Дикорастущие съедобные растения - Страница 6
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Страница 6 из 6 ПерваяПервая 123456
Показано с 51 по 53 из 53

Тема: Дикорастущие съедобные растения

  1. #51
    Знаток Аватар для Ари ...
    Регистрация
    03.02.2015
    Адрес
    Toronto
    Сообщений
    1,575
    Записей в дневнике
    407

    По умолчанию

    Гулявник ...
    повсеместно распространены разные виды (семейство крестоцветные, то есть цветочек крестиком), гулявников только в Подмосковье четыре вида и все они съедобны. Хотя в определителе растений Московской области и указано, что гулявники встречаются изредка, не обращайте особого внимания. Это относится ко всей территории области, а гулявники выбирают для своего существования места поближе к человеку, в том же определителе для каждого вида одно и то же указание: сорное, вблизи дорог, в поселках. Так что уж кто-нибудь из этой компании вам наверняка встретится.
    Скорее всего, это окажется гулявник лекарственный (Sisymbrium officinale). Второй вид, который может встретиться, — гулявник Лезеля (Sisymbrium loeselii).
    * пожалуйста, делайте поиск изображений по латинским названиям!!! Внимательно изучите листочки, разные ракурсы изображений!!! Здесь изображения не привожу именно потому, что важно посмотреть много ...
    И еще один, очень обычный гулявник высокий (Sisymbrium altissimum). У всех гулявников едят молодые побеги и листья, по вкусу напоминающие кресс-салат, но несколько более острые, их едят сырыми и вареными, в салатах, супах, пюре.
    Какой то из гулявников вы возможно найдете!
    Информацию даю по книге Натальи Замятиной "Кухня Робинзона". Автор - ученый-биолог, занимающийся рстениями и преподающий в университете ... Работает в ботаническом саду Москвы. В основном доверие почти только к ней, так как по интернету, видео чего только не встретить (важно быть осторожным!!! Много есть похожих растений, но несъедобных)
    Последний раз редактировалось Ари ...; 28.05.2021 в 05:00.


    Если я пропустила вопрос - пишите в личку

  2. #52
    Знаток Аватар для Antaris
    Регистрация
    06.10.2011
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    1,340
    Записей в дневнике
    650

    По умолчанию

    О, Ари супер, нужная тема

    [url=http://www.nadietah.ru/blog]

  3. #53
    Знаток Аватар для Ари ...
    Регистрация
    03.02.2015
    Адрес
    Toronto
    Сообщений
    1,575
    Записей в дневнике
    407

    По умолчанию

    Чудесное видео о тосканских травяных пирогах!



    Рецепт есть тоже (по другой ссылке. кому надо), восхитило то, что тоненько тоненько раскатывается тесто, много трав, потому наверное они все худенькие ))))

    Antaris,
    Леночка, эти травы, когда попробуешь, то уже останавливаться не захочется, можт быть и у тебя будет настроение и желание рассказывать о своих открытиях!
    Я сейчас читаю о том, какая волшебная трава тысячелистник... а можно с ним сделать соль, если смешать цветочки, измельчить и высушить (рецепт английской травницы), но оказывается тысячелистник отличная приправа!
    Последний раз редактировалось Ари ...; 27.07.2021 в 05:18.


    Если я пропустила вопрос - пишите в личку

Страница 6 из 6 ПерваяПервая 123456

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •