Лимонно-фасолевые маффины-"неженки" (БЛ) - Страница 2
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Страница 2 из 10 ПерваяПервая 12345678910 ПоследняяПоследняя
Показано с 11 по 20 из 99

Тема: Лимонно-фасолевые маффины-"неженки" (БЛ)

  1. #11
    Знаток Аватар для Кузька
    Регистрация
    19.02.2010
    Адрес
    г.Липецк Россия
    Сообщений
    1,098
    Записей в дневнике
    400

    По умолчанию

    Даша у меня тоже почти не поднялись,наверно это все таки не мука.
    Ольга с Монти 4 года

  2. #12
    Новичок Аватар для Колокольчик
    Регистрация
    25.01.2011
    Адрес
    Эстония, г. Тарту
    Сообщений
    133

    По умолчанию

    Сделала я эти маффины с лимончиком, а половину с какао. Ну просто супер! Если в лимонных чуть-чуть фасолевый вкус ощущается, то в шоколадных вообще теряется. Оба варианта- пальчики оближешь!!! Я сегодня еще 2 банки фасоли купила, буду дальше экспериментировать со вкусами. Большущее-пребольшущее спасибо за рецепт!!! Я "подсела" на него. Особенно радует, что маффины эти такие легкие, низкокалорийные, опять-таки белка в них много, так что можно с чистой совестью ими лакомиться.

    Вот фотка моих творений.
    Миниатюры Миниатюры Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	IMGP1659.jpg 
Просмотров:	670 
Размер:	89.7 Кб 
ID:	952  

  3. #13
    Знаток Аватар для Кузька
    Регистрация
    19.02.2010
    Адрес
    г.Липецк Россия
    Сообщений
    1,098
    Записей в дневнике
    400

    По умолчанию

    Колокольчик очень симпатично у тебя получилось,а ты какую муку добавляла?
    Ольга с Монти 4 года

  4. #14
    Новичок Аватар для Колокольчик
    Регистрация
    25.01.2011
    Адрес
    Эстония, г. Тарту
    Сообщений
    133

    По умолчанию

    Кузька, я брала ячменную муку. Когда в первый раз делала, то брала соевую. Мне с ячменной понравилось больше.

  5. #15
    Модератор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,314
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Шикарный рецепт!! Спасибо большое. Делала что-то среднее из этого рецепта и универсальной основы для торта из вареного нута в лимонном варианте из нута.

    Получилось очень воздушно и рассыпчато, не такая гладенькая основа, как на картинке.

    Свекровь пришла с подругой домой, когда я испекла, подруга оказалась диабетиком, была в шоке, думала мы ей просто так подсовываем и врем, что ей такое можно. Попробовали все, никто вообще подвоха не заметил, что кекс-то из нута сделан!! Подруга унесла еще пару кусочков мужу домой на пробу.

    Буду обязательно делать в разных вариантах.

    Половину тоже очень понравился!! Спасибо за идею!
    Последний раз редактировалось Штучка; 27.04.2011 в 21:57.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

  6. #16
    Новичок Аватар для Колокольчик
    Регистрация
    25.01.2011
    Адрес
    Эстония, г. Тарту
    Сообщений
    133

    По умолчанию

    Опять я пришла воспевать эти замечательные фасолевые маффины, вернее, саму идею использовать фасоль как основу для теста. Сегодня я испекла 3 разных варианта, одинаковое получилось только то , что я добавила 2 ст. л. порошка кэроба. Еще я в тесто положила кураги и 1 баночку детского яблочного пюре, поэтому подсластителя надо было добавить совсем чуть-чуть. А потом сделала разные вкусы:
    * "марципановые" маффины с молотым миндалем, миндал. эссенцией и миндальной стружкой
    * "пряничные" маффины со смесью пряничных приправ (корица, гвоздика, кардамон, имбирь) и правильным абрикосовым джемом
    * и в виде пирога: с кусочками кураги, яблок и корицей.

    Получилось так вкусно, что словами не передать . Вообще, уже на стадии кэроба вкус фасоли совершенно заглушается, а потом еще и с добавлением разных специй аромат и вкус становятся просто сногсшибательными !

    Пост очень эмоциональный, но я в таком восторге от этой фасолевой выпечки, что не могу сдержаться . Фотоотчет прилагаю.
    Миниатюры Миниатюры Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	IMGP1669.jpg 
Просмотров:	658 
Размер:	88.8 Кб 
ID:	955  

  7. #17

    По умолчанию

    Какие они у тебя крутяцкие вышли! Супер
    Мари, вес - 48-50 кг, рост - 164 см, возраст - 24

  8. #18
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Девочки, я ооочень рада, что рецепт вызвал столько восторгов! Спасибо за замечательные отзывы, идеи и прекрасные фотоотчеты!
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  9. #19
    Эксперт Аватар для Petitenat
    Регистрация
    19.10.2009
    Адрес
    France / Paris
    Сообщений
    2,075
    Записей в дневнике
    31

    По умолчанию

    Алекса-Саша, спасибо огромное за рецепт! Вчера делала с соком и цедрой мандарина из расчета на 1/3 от рецепта (для пробы). Вышло 3 крупных маффина, причем в 2 из них я еще примешала 40г растопленного с молоком шоколада. На мой вкус – блеск! Без шоколада напоминает дважды запеченное суфле, а с шоколадом – насышенный шоколадный мусс (как классический, с тонной масла, сливок, муки и бог знает чего еще). Мне кажется, такие маффины должны быть еще очень вкусными в соленном варианте, с оливками, например!

  10. #20
    Опытный Аватар для Aniksy
    Регистрация
    05.08.2010
    Адрес
    Остров Любви
    Сообщений
    569

    По умолчанию

    Наташа,

    Ты просто прочитала мои сокровенные желания. У нас тут пекут необыкновенные оливковые пироги, я так давно о нем мечтала... Попробую испечь и отпишусь
    Избегаю о/ж и соевых продуктов.
    Вес 59 кг, поддержваю на 1-2 фазе.

Страница 2 из 10 ПерваяПервая 12345678910 ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Лимонно-миндальный кекс/маффины (БЛ)
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 31
    Последнее сообщение: 12.08.2015, 12:14
  2. Фруктовый "Блонди" (белый "Брауни") (БУ)
    от mari_kyri в разделе Десерты I
    Ответов: 3
    Последнее сообщение: 01.08.2013, 22:23
  3. Статья: Бисквитный торт "Клубничное "полено"
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 5
    Последнее сообщение: 18.12.2010, 12:34

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •