Лимонно-фасолевые маффины-"неженки" (БЛ)

**Хитрость** · 30.04.2013, 23:07

И я сделала, правда, в виде кекса. Т.к. правильной фруктозы не было, положила стевию.. ну и чтобы ее слегка "приглушить" добавила аниса и кардамона. Родным ничего не сказала, никто и не поняла, что ели фасоль

**Веснушка** · 22.05.2013, 22:02

Испекла я маффины, но к сожалению, выковырять из силиконовых формочек не получилось - рассыпались.

**Хитрость** · 29.05.2013, 22:21

А я в этот раз просто в блендере измельчила лимон прям с цедрой... получилось очень лимонно и мне понравилось!

**Kreker** · 22.07.2013, 12:29

Испекла сегодня маффины. Вообще, не получилось (( Совершенно не пропеклись, получилась, просто, вареное пюре из фасоли. Вроде, делала все строго по рецепту.
Подскажите, что я могла сделать не так?

**Снежная Королева** · 27.09.2014, 17:41

Сегодня пекла в БЛ варианте, все по рецепту, только муку положила по ложке соевой и ячневой и вместо разрыхлителя соду 1/2 ч.л., все таки в разрыхлителе в составе кукурузный крахмал и пшеничная мука присутствуют и использовала 1 лимон. Испекла сначала просто лимонные, получилось 9 штук, и от формочек силиконовых отделились и пропеклись хорошо, все как написано: нежные, потом испекла и с лимоном и с какао-порошком. Вот что получилось

А вот шоколадные

Спасибо за рецепт! наморозила, теперь буду с чаем-кофе уплетать.