Зеленая стручковая фасоль с морепродуктами (БЛ)
Зеленая стручковая фасоль с морепродуктами (БЛ)
Ингредиенты:
400гр. стручковой фасоли (замороженная)
400гр. морепродуктов (любые морегады, по желанию)
1 головка репчатого лука
1 томат
30гр. сыра (я брала Гауда)
1 ст.л. оливкового масла(по желанию)
специи и соль (по вкусу), я брала: прованские травы и смесь: кориандр, базилик, перец черный, перец красный, чили, орегано, майоран, петрушка, розмарин.
Приготовление:
Высыпать на разогретую сковороду замороженную стручковую фасоль и мелко нарезанный лук, прикрыть крышкой, томить до выкипания воды(если много, лишнее - слить).
Затем измельчить томат в блендере и добавить в фасоль - немного потушить, чуть позже добавить ОМ, специи и соль по вкусу.
Морепродукты немного обварить или потомить на сковородке (по желанию, кто как любит), но не передержать, чтобы не стали жесткими.
Соединить стручковую фасоль и морепродукты, добавить тертый сыр - все перемешать и оставить на медленном огне под закрытой крышкой на 5-7 минут.
Приятного аппетита!
Ответить с цитированием
Из морепродуктов у меня были мидии и креветки!Получилось ну очень вкусно и готовится за считанные минуты!
Спасибо за рецепт!
Социальные закладки