Салат с креветками и яйцами без майонеза (БЛ)
Ингредиенты:
креветки (варено-мороженые) - 200г
салат зеленый - 2 пучка или небольшая головка китайской капусты
яйцо - 2 шт.
масло растительное (оливковое, ВК, кедровое или др. по вкусу) - 3 ст.л.
сок лимонный - 1 ст.л.
горчица или семена горчицы - 1 ч.л.
перец черный, соль - по вкусу.
Приготовление:
Зеленый салат промывают, обсушивают и нарезают соломкой.
Креветки очищают и отваривают в течение 5 минут в подсоленной воде с лавровым листом и специями для морепродуктов.
Яйца варят вкрутую, нарезают кубиками.
Для соуса растительное масло соединяют с лимонным соком, добавляют горчицу, соль и перец по вкусу и взбивают.
Соединяют продукты с приготовленным соусом и перемешивают.
Оформляют продуктами, входящими в состав салата.
Приятного аппетита!
Рецепт gotovim.ru - адаптирован
Социальные закладки