Приготовила рыбку по этому рецепту. Делала НЕ из филе. Просто сняла шкурку и порезала на сравнительно крупные кусочки. Очень нежное блюдо. И... на второй день я рыбку не грела, а съела холодной. Окалось... очень вкусно...