Яблочные маффины с отрубями (БУ) - Страница 3
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Страница 3 из 3 ПерваяПервая 123
Показано с 21 по 30 из 30

Тема: Яблочные маффины с отрубями (БУ)

  1. #21
    Любопытствующий
    Регистрация
    12.09.2010
    Адрес
    Франция,Лимож
    Сообщений
    24

    По умолчанию

    я по-интересуюсь есть ли у нас магазин индусов,хоть сомневаюсь,у нас больше арабов,марокоо и негров,ну а вдруг.А то с цз,о которой ты пишешь хоть и полезная выпечка,но не очень презентабельная,какая-то. И не напоминает ту,что мы ели в детстве. Надо было мне с Лондона привезти правильной муки. А как она правильно звучит по-английски? прости,я не в обиду про фотку,просто так разительно отличается выпечка,может я медку больше дала?
    Последний раз редактировалось Oxsana-p; 09.12.2010 в 00:17.


  2. #22
    Модератор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,314
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Ну, наша выпечка совсем другая, так как печем без масла и яиц. Про муку однородную не знаю, можно ли ее купить где-то еще. кроме индуссов (видела один раз в крупном супермаркете, но в индусском районе). Если нужно будет, могу дать наводки через личку, где купить.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

  3. #23
    Эксперт Аватар для Petitenat
    Регистрация
    19.10.2009
    Адрес
    France / Paris
    Сообщений
    2,075
    Записей в дневнике
    31

    По умолчанию

    Пекла эти маффины вчера на муке из пшеничных зародышей и овсянных отрубей. Добавила еще чернослива и сушенного инжира. Пекла долго, минут 40, но все равно они влажные вышли. На вкус – рай на земле! Сегодня вечером попробую оставшиеся маффины подсушить в духовке. Спасибо за рецепт!

  4. #24
    Любопытствующий Аватар для Marinet
    Регистрация
    19.03.2011
    Адрес
    Киев
    Сообщений
    16

    Thumbs up

    Никогда не думала, что выпечка возможна без использования яиц!Мафинчики получились здоровские!! Пышные и влажные, в меру сладкие -на двойную порцию добавила меда 5ч.лож, жидкой стевии 1ч.л, яблочного пюре (после соковыжималки жмых) 0,5 стак. и вместо воды - яблочного сока 0,5стак. Разрыхлители ввела в конце замеса, хорошенько размешала и сразу стала выкладывать в формочки. Даже пару щепоток дала своей 10месячной дочурке (так как без яичного белка).

  5. #25

    По умолчанию

    Спасибо за рецепт! Долго я присматривалась, очень боялась, что получатся совсем мокрые и не пропекутся - у меня с этой ц/з мукой уже фобия Но получились классные, такие красивые и аппетитные! Сама еще не пробовала, буду завтра, но сын откусил и сказал: "Вкуснятина!" Думаю, эта рекомендация сказала все
    Делала по рецепту, только не добавляла йогурт (не было), яблочного пюре и молока чуть побольше плюс ложка воды (чтобы компенсировать отсутствие йогурта), и фруктозы положила только 1 ложечку.

  6. #26
    Любопытствующий
    Регистрация
    16.07.2012
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    4

    По умолчанию

    И я со спасибкой. Очень вкусные. Деть съел 3 штуки. ) завтра испеку двойную порцию.

  7. #27
    Любопытствующий Аватар для натальясупер
    Регистрация
    16.05.2014
    Адрес
    Россия. Воронеж
    Сообщений
    25

    По умолчанию

    Я вчера пекла, но форм для маффинов у меня нет, пекла как кекс, вкусно очень, добавляла стевию 4 пакетика по 1 г, получилось приторно сладко, может я уже от него отвыкаю? И не поднялся он совсем у меня, делала пополам из ц.з муки и овсяных отрубей, мне кажется и отруби там очень к месту, вкус овсяного печенья и орехов. Действительно стевии как будто и нет там, спасибо за замечательный рецепт!

  8. #28
    Модератор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,314
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    натальясупер, у меня вообще никакие изделия со стевией не поднимаются совершенно. Так что она очень специфическая. Надо тоже сделать такие маффины, онитакие вкусные, как раз яблок много имеется в хозяйстве.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

  9. #29
    Новичок Аватар для Pickle
    Регистрация
    04.02.2012
    Адрес
    Canada
    Сообщений
    190
    Записей в дневнике
    33

    По умолчанию

    Я готовила по рецепту из инета, а оказалось он у нас есть! Пекла из ЦЗ спельты, добавляла еще 0.5 ч.л. молотого мускатного ореха, яблоки терла. Получились просто шикарные, я в восторге. Пекла вместе с дочкой, ей почти 4 года, по ее заказу. Получили массу удовольствия от самого процесса))
    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	IMG_6114.jpg 
Просмотров:	434 
Размер:	94.8 Кб 
ID:	7507
    Последний раз редактировалось Pickle; 22.03.2015 в 07:32.

  10. #30
    Модератор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,314
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Из спельты, наверное, еще вкуснее. Очень люблю вкус этой муки в выпечке.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

Страница 3 из 3 ПерваяПервая 123

Похожие темы

  1. Статья: Лимонный хлеб без дрожжей с отрубями
    от Штучка в разделе Пекарня I
    Ответов: 9
    Последнее сообщение: 14.10.2017, 07:20
  2. Статья: Лимонные маффины
    от Штучка в разделе Десерты I
    Ответов: 43
    Последнее сообщение: 13.02.2017, 02:12
  3. Яблочные сладкие булочки-улитки с джемом (БУ)
    от Штучка в разделе Десерты I
    Ответов: 21
    Последнее сообщение: 26.04.2012, 16:58
  4. Маффины из кабачков и рыбы под сырной корочкой (БЛ)
    от Штучка в разделе Рыба и морепродукты I
    Ответов: 11
    Последнее сообщение: 27.02.2011, 18:32
  5. Маффины из лосося, фаршированные грибами (БЛ)
    от Штучка в разделе Рыба и морепродукты I
    Ответов: 3
    Последнее сообщение: 29.08.2010, 05:46

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •