Вешенки солёные ( любой ПП )
Показано с 1 по 2 из 2

Тема: Вешенки солёные ( любой ПП )

  1. #1
    Новичок Аватар для Shadow
    Регистрация
    24.03.2011
    Сообщений
    155
    Записей в дневнике
    43

    По умолчанию Вешенки солёные ( любой ПП )

    Вешенки солёные ( любой ПП ).

    Ингредиенты:

    вешенки - 800гр
    соль - 60гр
    лавровый лист - 2 штуки
    чёрный перец-горошек - 6-8 штук
    гвоздика - 6-8 штук
    укроп - 1 пучок
    вода - 3 стакана

    Вешенки разделить на отдельные грибочки, промыть, залить водой и варить под крышкой на среднем огне 20 минут, периодически помешивая. Отлить в отдельную ёмкость 1,5 стакана грибного отвара, остальной отвар можно вылить или использовать для приготовления соусов. Положить грибы обратно в кастрюлю и влить сохранённый отвар. Добавить соль, лавровый лист, перец-горошек, гвоздику и укроп. Варить на медленном огне под крышкой ещё 15 минут. Остудить, переложить в стеклянную банку, накрыть фольгой для хранения продуктов и убрать в холодильник. Готовность грибов - через неделю. Хранить в холодильнике не более 2 месяцев.

    Светлана. 44 года. 168см. 55кг.
    II фаза. Молочку не считаю.

  2. #2
    Эксперт Аватар для jezulatko
    Регистрация
    14.02.2011
    Адрес
    Praha
    Сообщений
    2,815
    Записей в дневнике
    48

    По умолчанию

    Первый раз в жизни солила грибы. И получилось даже очень вкусно. Все дело в рецепте - просто, доступно. Грибы получились хрустящие, я все сомневалась, не слишком ли их долго варю по рецепту.
    Теперь буду экспериментировать. Окахывается, солить грибы - это так просто!
    Спасибо за доступность и вкусность!



    Отвоевываю достигнутые результаты

Похожие темы

  1. Ответов: 29
    Последнее сообщение: 04.11.2013, 16:45
  2. Соленые крекеры из кунжута без муки (БЛ)
    от Штучка в разделе Пекарня I
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 19.08.2013, 14:25
  3. Сладко-солёные куриные шашлычки (БЛ или БУ)
    от Alexa_Alexa в разделе Мясо, птица, субпродукты I
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 16.05.2013, 16:56

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •