Статья: Салат из свежей свеклы, моркови и фасоли
Показано с 1 по 5 из 5

Тема: Статья: Салат из свежей свеклы, моркови и фасоли

  1. #1
    Увлеченный Аватар для Настёна
    Регистрация
    13.01.2011
    Адрес
    Уфа
    Сообщений
    498
    Записей в дневнике
    27

    По умолчанию Салат из свежей свеклы, моркови и фасоли (любой ПП)

    Салат из свежей свеклы, моркови и фасоли (любой ПП)

    Ингредиенты:
    свекла 450 гр.
    морковь 2 шт.
    фасоль отварная или консервированная 200гр.
    сок лимонный 1/4 стакана
    петрушка, укроп или свежая зелень по вкусу
    соль и приправы по вкусу
    льняное масло или масло виноградной косточки 1 ч.л.

    Способ приготовления:
    Натереть на терке морковь и свеклу.
    Добавить фасоль, свежую зелень.
    Сбрызнуть лимонным соком.
    Добавить соль и приправы.
    Все тщательно перемешать.
    Последний раз редактировалось Alexa_Alexa; 03.04.2011 в 21:47.

  2. #2
    Эксперт Аватар для jezulatko
    Регистрация
    14.02.2011
    Адрес
    Praha
    Сообщений
    2,815
    Записей в дневнике
    48

    По умолчанию Дополнения к салату

    Я немного дополню про этот салат. Казалось бы, какое сочетание может дать вареная фасоль и сырая морковь. Оказывается, бесподобное.
    Я рецепт такого салата нашла давно и он стал одним из самых любимых.
    Поделюсь своими впечатлениями.
    Во-первых, фасоль в этом салате вкуснее всего белая гигантская. Каждая фасолина как маленький пирожок.
    Во-вторых, главных ингредиента всегда только два: эта белая фасоль и морковь, натертая длинными полосками на крупной терке. А потом - у кого фантазия неукротимее.

    Сегодня у меня к этой парочке присоединились:
    Красная мясистая паприка полосками
    Пучек кинзы
    Несколько листиков базилика
    1 ч.л. соевого соуса, 2 ч.л. рыбного уксуса, пара капель ОМ
    Сушеный чеснок.

    Еще очень рекомендую вариант:
    Помидоры
    Лук, маринованный в бальзамико
    Травы по предпочтению

    Неплохо себя ведут в компании сельдерей, как клубневый, так и стеблевой, дайкон/редька/белый редис. Кто любит вкус свежести - не бойтесь, добавляйте огурец.
    Вобщем, салат с успехом может называться "Сделай сам".
    Очень вкусный!!!!



    Отвоевываю достигнутые результаты

  3. #3
    Увлеченный Аватар для Lusha
    Регистрация
    28.05.2010
    Адрес
    Россия,Санкт-Петербург
    Сообщений
    498
    Записей в дневнике
    70

    По умолчанию

    у меня есть вариант такого салата со стручковой фасолью. Тоже вкусно.

  4. #4
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    jezulatko-Ира, ты так вкусно расписала салат, что срочно хочется побежать его делать. А фасоль эта, по-английски "сливочная" назвывается, очень вкусная. Я тоже очень люблю ее в салаты добавлять.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  5. #5

    По умолчанию

    Рецептик салата очень понравился, но я не могу фасоль кушать, очень тяжелая на желудок, чем бы её тут заменить??)

Похожие темы

  1. Ответов: 0
    Последнее сообщение: 27.09.2010, 13:34
  2. Статья: Салат из свежей капусты
    от Tatyana в разделе Салаты I
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 20.05.2010, 04:58
  3. Статья: Салат из капусты и свеклы
    от Tatyana в разделе Салаты I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 14.12.2009, 17:11
  4. Ответов: 2
    Последнее сообщение: 08.09.2009, 23:51
  5. Ответов: 0
    Последнее сообщение: 10.07.2009, 16:35

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •