Постные пышки на огуречном рассоле (БУ)

[Len4ik]

Вчера пекла на помидорном рассоле. Вот такие бублики вышли.

[jezulatko]

Я половину теста с прошлого раза оставила в холодильнике в пакете. Вчера достала, просто накрутила шариков, чуть приплюснув их сверху, и в духовку. Странно, но поднялись больше, чем в первый раз Дозрели, что ли))))
Получилась очередная порция отличных булочек на завтрак. С малосольной скумбрией очень даже хоршо пошло)))
Еще раз мои благодарности!!!!!!

[Tesslin]

сегодня сварганила из этого теста елочки экспресс методом:
*шар теста поделить на четвертинки, потом каждую еще на 2, и еще раз на 2, получится 8 клинушков

*разрезать каждый клинушек повдоль, итого будет 16 тонких клинушков

* расплющить/раскатать каждый клинушек на тонком слое белой муки (спельты), положив на нее липкую сторону клинушка

* на данном этапе можно запекать, если времени нет, лепить буБлики или елочки и т.д.

* сделать диагональные надсечки по сторонам клинушКОВ (как у стилизованных елок)

* потыкать вилкой в таком же диагональном направлении (чтоб чередовался надрез и орнамент)

* по желанию смазать белком и украсить маком/кунжутом/половинками арахиса,
а можно оставить припыленными в муке, тогда будет эффект елок в снегу

МОИ ДЕТИ БЫЛИ В ВОСТОРГЕ!!!

продолжение следует (ФОТО)

[Mozat]

Вчера опять испекла.
Тесто замесила хлебопечка. Фруктозу не положила.
Какие же они красивые и вкусные получились!!!

[Кузька]

С рыбкой соленой очень даже вкусно. Только я их немного передаржала, надо наверно при 180гр. минут 20 печь.

[Tesslin]

вот так я экспериментировала на Новый год с этим тестом:
больше похоже на коржики и большие печенья;
елочки полностью из ЦЗ муки, а остальные из спельты , там тесто более клеклое;
иногда стряпаю половина на половину ЦЗ и спельту

[Alexa_Alexa]

Ого, какие симпатичные получились!