Постные пышки на огуречном рассоле (БУ)
Страница 1 из 3 123 ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 10 из 29

Тема: Постные пышки на огуречном рассоле (БУ)

  1. #1
    Опытный Аватар для крис24
    Регистрация
    11.01.2011
    Сообщений
    661
    Записей в дневнике
    101

    По умолчанию Постные пышки на огуречном рассоле (БУ)

    Постные пышки на огуречном рассоле (БУ)

    Девочки, вот недавно вспомнила я про эти пышки...Пост и все такое. Помню их еще бабушка моя пекла, вкус улет, пышные, и долго не черствеют. Ну а если придет им время, то в качестве сухариков погрызть можно. Я как смогла адаптировала его под наше питание.

    Потребуется
    1 стакан огуречного (но лучше помидорного) рассола без содержания сахара
    фруктоза по вкусу,
    2 ст. л. МВК,
    1 ч. л. соды,
    4 стакана цельнозерновой пшеничной муки

    Приготовление

    В муку вливаем рассол, засыпаем все продукты. Рассол лучше подогреть.
    Как следует вымешиваем, чтобы тесто отставало от рук.
    Скатываем шарики любой величины или раскатываем тесто не очень тонко и вырезаем кружки большим стаканом. Накалываем вилкой, чтобы при выпекании они не потрескались.

    Пышки при выпечке сильно увеличиваются в объеме, поэтому близко друг к другу не кладите.

    Вот на днях я их и делала, только не было у меня цельнозерновой пшеничной, слепила с обычной-для домочадцев, съели с удовольствием.

    А еще, мне очень нравится их запах. Я думаю, можно и из овсяной и ржаной попробовать.
    Уж очень вкусные пышки из моего детства.
    Последний раз редактировалось Штучка; 26.03.2011 в 18:27.
    rl=http://lines.nadietah.ru/][img]http://lines.nadietah.ru/ves/ln39/ves392901_png70img][/url]

  2. #2
    Опытный Аватар для Aniksy
    Регистрация
    05.08.2010
    Адрес
    Остров Любви
    Сообщений
    570

    По умолчанию

    Я ломала голову, что можно быстренько приготовить на завтрак, когда готовить не из чего Рассол стоял уже очень давно, "на всякий случай".
    Вот только я не поняла, сколько выпекать и при какой температуре или их вообще нужно жарить на сковороде.... В общем, я их засунула на 170 градусов, пахнет вкусно, завтра посмотрим!
    Избегаю о/ж и соевых продуктов.
    Вес 59 кг, поддержваю на 1-2 фазе.

  3. #3
    Опытный Аватар для крис24
    Регистрация
    11.01.2011
    Сообщений
    661
    Записей в дневнике
    101

    По умолчанию

    я на глаз проверяла готовность. делать в духовке
    rl=http://lines.nadietah.ru/][img]http://lines.nadietah.ru/ves/ln39/ves392901_png70img][/url]

  4. #4

    По умолчанию

    Сделала сегодня на соевом молоке вместо рассола. И добавила фруктозки. Получились немного жестковатые. И не сильно поднялись. Но все равно вкусно..... Спасибо.
    Оля. Рост 172. На монти с 06.04.2011 года. Начинала с веса 76 кг. Был вес 62кг. Поддерживала. Потом забеременела и понеслось...... Родила. Теперь опять здесь. Сейчас вес 70 кг. ГВ.

  5. #5
    Опытный Аватар для Тихая
    Регистрация
    05.12.2011
    Адрес
    Украина
    Сообщений
    650
    Записей в дневнике
    111

    По умолчанию

    Срочно понадобилось что-то хлебное, выбрала эти пышки, хотя странный рецепт и малое количество отзывов несколько тревожили. Готовила из ржаной муки и огуречного рассола. Получилось невероятно вкусно! Я так поняла, что можно сделать помягче, а если дольше подержать в духовке, то получаются замечательные хлебцы. Спасибо за рецепт!

  6. #6
    Знаток Аватар для Babayka
    Регистрация
    15.03.2012
    Адрес
    Украина,Днепропетровск
    Сообщений
    1,383
    Записей в дневнике
    53

    По умолчанию

    делала я вчера эти пышки, очень тонко их раскатала, получились совсем не пышки, а очень вкусные хлебцы
    Пожалуйста, замените линеечку!
    Линеечка с сайта uti-puti была удалена, потому что содержала вредоносный код.

  7. #7

    По умолчанию

    Благодарю за рецепт.
    Сегодня утром приготовление и замес теста занял 15 минут, после этого 15 мин. коржики пеклись.
    Все домашние проснулись от сумашедшего запаха (в тесто добавила ванилин).
    Особенно приятно, когда такие ароматы разносятся по дому в зимнее, морозное, субботнее утро.
    Спасибо, рекомендую всем. очень вкусно.

  8. #8
    Опытный Аватар для Тихая
    Регистрация
    05.12.2011
    Адрес
    Украина
    Сообщений
    650
    Записей в дневнике
    111

    По умолчанию

    На капустном рассоле горчит. Не рекомендую

  9. #9
    Опытный Аватар для Len4ik
    Регистрация
    30.05.2012
    Адрес
    Украина, Харьков
    Сообщений
    527
    Записей в дневнике
    17

    По умолчанию

    Благодарю за простой, быстрый, вкусный рецепт! Испекла очень быстро, получились такие красавицы! Только я не знаю, в рассоле моём может и был сахар, но думаю, что его количеством можно пренебречь. На стакан рассола моей муки ушло 3 стакана. Получилось 12 булочек.
    Рост 164, было 66, сейчас 62, хочу 61.
    Шейпинг 2 р, теряю рассудок при виде яблок и сыра.. не считаю молочку.


  10. #10
    Опытный Аватар для Len4ik
    Регистрация
    30.05.2012
    Адрес
    Украина, Харьков
    Сообщений
    527
    Записей в дневнике
    17

    По умолчанию

    Тесто настолько универсальное, что у меня получились классные пирожки с капустой. Особенно радует отсутствие в составе молочки и яиц. Не надо думать о норме молока, как с хлебом или блинчиками.
    Последний раз редактировалось Len4ik; 15.12.2012 в 21:47.
    Рост 164, было 66, сейчас 62, хочу 61.
    Шейпинг 2 р, теряю рассудок при виде яблок и сыра.. не считаю молочку.


Страница 1 из 3 123 ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Постные черничные вафли (БУ)
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 30.01.2013, 17:51
  2. Статья: Лосось в медовом рассоле
    от Штучка в разделе Рыба и морепродукты I
    Ответов: 11
    Последнее сообщение: 10.12.2012, 16:23
  3. Пышки (БУ)
    от Кузька в разделе Пекарня I
    Ответов: 4
    Последнее сообщение: 14.01.2011, 18:37

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •