А если всю муку взять ячневую?
Яблоко, посмотрите рецепты, где используется ячневая мука . Здесь рецепт под пшеничную цельнозерновую создавался - поэтому с ячневой придется экспериментировать, что бы добиться такого же результата.
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
И я сделала было вкусно и быстро. Делала из ц/з муки + ржаной (совсем немного), вместо кефира полстакана гречневого молока, соду класть не стала, зато добавила ванильку. Единственное, что в следующий раз (а он точно будет) буду класть меньше разрыхлителя, т.к. вкус сильно чувствовался
Социальные закладки