Спагетти с икрой трески (БУ)

[Штучка]

Спагетти с икрой трески (БУ)



Крайне легкое и быстрое в приготовлении блюдо.

Ингредиенты:
200 гр спагетти
100-120 гр икры трески (консервированной), можно копченой (cod raw)
2 зубчика чеснока
1 перец чили
горсть петрушки
Немного лимонного свежевыжатого сока
1 ч.л. масла виноградной косточки

Приготовление:

Поставить варить спагетти.

В это время мелко порезать чеснок и чили, выложить их на сковороду, смазанную маслом, добавить икру и жарить 2-3 минуты максимум.

Добавть воду из под спагетти, чтобы получилась жидкая икорная паста, выложить икру на спагетти и хорошо перемешать.

Если недостоточно жидкости, добавить воды. Икорная паста должна быть в виде соуса.

Щедро сбрызнуть лимонным соком, посыпать петрушкой, если нужно добавить свежемолотый черный перец.

В Японии еще к этому блюду добавляют легкий соевый соус, но на мой вкус блюдо итак за счет икры получается соленым.

Фото из Гугл.

[Petitenat]

Простейшая вариация на эту тему (главное, иметь в запасе баночку печени трески).

Спагетти с печенью трески БУ

Ингредиенты
- 200г спагетти в сухом виде на человека
- 1 баночка печени на человека (70г нетто нетто, то есть, когда выделившийся жир слит)
- соевый соус (если есть правильный, но можно и без него)

Приготовление
Отварить спагетти аль денте. Слить, добавить 1 ст.л. жира из баночки, перемешать. Выложить на тарелку, сверху – кусочки печени. Сбрызнуть соевым соусом.

Приятного аппетита!

[Yulia]

Оказывается, я не написала отзыв... Пробовала, очень вкусно! А муж сказал, что со спагетти печень трески ему нравится гораздо больше, чем с блинами, как я раньше иногда предлагала. Так что я еще баночку прикупила...

[mari_kyri]

А как же мне понравилось! Это просто неземная вкуснота Такое я бы ела каждый раз на ужин. Кстати, до этого покупала печень минтая, вот она мне не о4 нравится, слишком мягкая, такая паштетная, зато меньше жира. А в печени трески слишком много жира, полбанки, наверно Пожалуй, это единственный ее минус.

Завтра буду закупаться ею снова. о4 выручает по времени и вкусноте

[slon]

Даже не ожидала, что такой простой рецепт спагетти с печенью трески может оказаться настолько вкусным!
Я добавила еще свежий укроп.

Спасибо! Вкуснота!

[Almonti]

Девочки! обалденный рецепт! а можно такое блюдо на завтрак? и у меня первая фаза ( только начало)...можно?

[Снежная Королева]

Almonti, если рецепт расположен в Первой фазе, значит можно.

[Almonti]

спасибо! пойду приготовлю вкуснятину!