Ну, так все вместе варить. С кокосовым молоком получше будет и смотря, насколько стружка ароматная. То я тут вчера делала стер-фрай с кокосовой мукой, мне что-то не очень понравилось и она так быстро всю жидкость впитала, пришлось заново соус делать В общем жидкость надо регулировать, чтобы осталась и соответственно, чтобы остальные ингредиенты для соуса не пришлось по второму кругу добавлять.