Запеканка из шампиньонов (БЛ)
Показано с 1 по 7 из 7

Тема: Запеканка из шампиньонов (БЛ)

  1. #1
    Опытный Аватар для Kristy
    Регистрация
    10.03.2011
    Адрес
    Украина - Польша
    Сообщений
    504
    Записей в дневнике
    13

    По умолчанию Запеканка из шампиньонов (БЛ)

    Запеканка из шампиньонов (БЛ)

    Ингредиенты на 8 порций:

    1,5 кг свежих шампиньонов
    1 лимон
    200 г нежирной сметаны
    3 яичных желтка
    100 г тертого сыра
    оливковое масло
    соль, перец, мускатный орех

    Приготовление:

    - Промойте грибы, осушите и побрызгайте их соком лимона, чтобы они не почернели. Порежьте грибы на тонкие пластинки и в течение 15 минут потушите на сковороде в оливковом масле на слабом огне.
    - Смешайте в миске яичные желтки и сметану, добавьте соль, перец и мускатный орех.
    - Разложите шампиньоны на противне и сверху полейте яичной смесью.
    - Посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке при температуре 270°С.

    Рецепт из книги Монтиньяка "Рецепты питания"
    Миниатюры Миниатюры Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	гриби.jpg 
Просмотров:	532 
Размер:	49.8 Кб 
ID:	904  
    Последний раз редактировалось Штучка; 21.03.2011 в 18:10.

  2. #2
    tykva
    Guest

    По умолчанию

    Ой-ой-ой... Как аппетитно выглядит..! Очень я люблю такие сырно-грибные вещички
    За рецепт отдельное спасибо, приготовлю, как только пост закончится (хоть и употребляю молочку и яйца, но тут совсем кулинарный разврат будет )

  3. #3
    Новичок Аватар для ленок
    Регистрация
    14.08.2010
    Адрес
    г.Севастополь
    Сообщений
    95

    По умолчанию

    а время запекания какое?

  4. #4
    Опытный Аватар для Kristy
    Регистрация
    10.03.2011
    Адрес
    Украина - Польша
    Сообщений
    504
    Записей в дневнике
    13

    По умолчанию

    tykva, да, это очень вкусно) приготовиш - поделись фото и напишы отзывы.

    ленок, запекать 20 мин.

  5. #5
    Любопытствующий Аватар для Евгения К
    Регистрация
    26.04.2011
    Адрес
    г. Уфа
    Сообщений
    44

    По умолчанию

    Сегодня делала второй раз, получилось, как и в первый, очень вкусно. Вообще люблю грибы, обычно тушила со сметаной, а теперь готовлю в этом исполнении. Спасибо за рецепт



  6. #6
    Увлеченный Аватар для VeraCherry
    Регистрация
    25.04.2010
    Сообщений
    243
    Записей в дневнике
    36

    По умолчанию

    Кристи, спасибо, очень вкусно получилось. За счет того, что при предварительном обжаривании выходит излишняя жидкость, запеканка получается такая...сбитая)
    Ленивый перфекционист.
    ---------------------------------------------

    1 этап повторно с 01.12.14
    38 лет, рост 162. Мой дневник

  7. #7

    По умолчанию

    Очень вкусно получается! Только вместо шампиньонов беру вешки.

Похожие темы

  1. Статья: Крем-суп из шампиньонов
    от Штучка в разделе Супы I
    Ответов: 28
    Последнее сообщение: 13.07.2015, 10:50
  2. Куриная запеканка с цукинни (БЛ)
    от Мари в разделе Мясо, птица, субпродукты I
    Ответов: 13
    Последнее сообщение: 02.09.2012, 18:38
  3. Рисово-тыквенная запеканка (БУ)
    от Хитрость в разделе Бобовые, крупы, рис, макаронные изделия I
    Ответов: 4
    Последнее сообщение: 23.10.2011, 20:44
  4. Статья: Карпаччо из шампиньонов
    от Alexa_Alexa в разделе Закуски I
    Ответов: 6
    Последнее сообщение: 01.02.2011, 22:24
  5. Сырно-томатная запеканка (БЛ)
    от IBerner в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 07.05.2010, 23:25

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •