Банановое "мороженое" (БУ или БЛ)
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Показано с 1 по 10 из 76

Тема: Банановое "мороженое" (БУ или БЛ)

Древовидный режим

Предыдущее сообщение Предыдущее сообщение   Следующее сообщение Следующее сообщение
  1. #1
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию Банановое "мороженое" (БУ или БЛ)

    Банановое "мороженое" (БУ или БЛ)
    Традиционный десерт острова Бальбоа. Получается очень сладко даже без подсластителей!
    Идеальный десерт - альтернатива мороженому.
    При том, что консистенция такая кремовая, что близка к сливочной - мне такой вариант гораздо больше нравится, чем водянистые сорбеты
    Кроме того, поскольку бананы быстро спеют - заморозка еще и прекрасный способ сохранить их!
    Охлаждение, помимо прочего, снижает ГИ продуктов.


    Ингредиенты на 3 порции:
    4 крупных зеленоватых (для БЛ) или спелых (только для БУ) банана
    По желанию: можно добавить в мороженое ягоды (я добавляю граммов 40-50 ягод на каждый банан - что бы ягоды не забили банан) или кэроб

    Приготовление:
    Бананы очистить от кожуры, нарезать ломтиками и заморозить на тарелке в течение 2 часов.
    Достать бананы из морозилки и измельчить миксером до состояния пюре, добавив 1-2 ст.л. молока или воды, если нужно (обычно это нужно, если бананы у вас долго в морозилке хранились).
    Подавать десерт к столу сразу, хранить его не нужно (оно получится мягким - можно только чуть подморозить в холодильнике до желаемой степени заморозки).

    Вариант:
    заморозить банан целиком, предварительно макнув в сироп топинамбура и обваляв в миндальной крошке или крошке печенья

    Вариант для БЛ:
    можно заморозить зеленоватые бананы целиком, а затем покрыть черным шоколадом и ореховой крошкой, либо крошкой печенья
    Последний раз редактировалось Alexa_Alexa; 20.01.2018 в 21:12.

Похожие темы

  1. Ответов: 59
    Последнее сообщение: 13.02.2021, 07:47
  2. Мороженое "Когда гости на пороге" БЛ
    от Nevidimk@ в разделе Десерты II
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 16.11.2014, 12:33
  3. Фруктовый "Блонди" (белый "Брауни") (БУ)
    от mari_kyri в разделе Десерты I
    Ответов: 3
    Последнее сообщение: 01.08.2013, 22:23
  4. Статья: Бисквитный торт "Клубничное "полено"
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 5
    Последнее сообщение: 18.12.2010, 12:34
  5. Мороженое "Семь специй" (БЛ)
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты II
    Ответов: 4
    Последнее сообщение: 06.11.2009, 22:07

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •