Банановое "мороженое" (БУ или БЛ)

[Yulia]

Вот мне тоже так кажется что банан замороженный и потом в блендере укокошенный каким-то волшебным образом превращается во что-то другое, такое неземное... Это точно не просто банановое пюре.

Я тоже полюбила этот десерт нездешней любовью. Теперь в магазине всегда придирчиво исследую бананы на предмет наличия зеленых, и если есть - хватаю и бегом к весам!

[Матрёшка]

как я люблю, когда девочки ссылочки дают в дневниках,вот и я его надыбала,, сегодня пошуршу в магазине на предмет банановой зелени и тоже попробую ложечку вечером (сухофрукты как то не идут по вечерам из примерного меню)

[Штучка]

Матрешка, делай - не пожалеешь, ответсвенно заявляю, рецепт просто волшеный!! Бананы прям на глазах взбиваются в воздушную, вкусную сливочную массу, он теперь у меня в любимчиках, чувствую бананы теперь будем закупать в огромных количествах.

На вкус, как-будто сделано с двойными сливками.

[Yulia]

Точно-точно! А на самом деле - с двумя ложками нежирного соевого молока (у меня).

[Amin@]

Я с водичкой делала, а рецепт действительно замечательный!!!!!!!!!!! А ещё дочке(ей 3 года) тоже понравилось, думаю значит и детям можно предлагать вместо морженного. И вкусно и полезно!!! А то магазинное мороженное не очень-то хочется давать детям.

[Alexa_Alexa]

....бананы теперь будем закупать в огромных количествах.

Вот-вот, мы их теперь именно так и закупаем

Сегодня в банановую массу добавила размороженной клубники - она вписалась идеально! У клубники какая-то "склизкая" мякоть и очень нежный вкус - они с бананом создают прекрасный дуэт!
А еще хочу с кэробом попробовать

[Штучка]

А я тоже хочу и с клубникой попробовать и с манго. Вчера делала с маракуйей, отлично вышло, сладкие бананы и кисленький сок маракуйи. Половин (болеет сильно) ничего не хотел есть целый день, а вечером сам попросил это мороженое сделать на ужин. Сегодня, чувствую, опять буду делать.

[Штучка]

Заморозила я этот мусс в мороженое обратно. Несколько раз так пробовала, кстати оно нереально быстро таит из морозилки даже не при теплой погоде, все-такик какие-то там реакции происходят!! Вот в растаявше-подтаевшем состоянии на мой вкус очень вкусно. А вчера ели в виде полноценного мороженого, на вкус понравилось куда меньше, чем холодный мусс. Сфотографировала, донесу фото в скором времени. Половин тоже сказал, что в виде холодного мусса ему намного больше нравится, на мое предложение подождать 5 минут, когда оно подтаит отказался все же

[mari_kyri]

Ира, я не о4 поняла тебя. Т.е. ты сначала банан заморозила, потом взбила, снова заморозила (на сколько?) и снова взбила, а потом подала?

[Штучка]

Маша, ты все правильно поняла БЕЗ последнего взбивания. Оно не замораживается в кусок льда, и даже если совсем будет дубовое. оно буквально за несколько минут уже сильно таить начинает (в общем какая-то реакция в этом мороженом происходит с бананами)

Повторное замораживание было долгое (на ночь), у меня просто с предыдущего дня слишком много осталось, поэтому я его спрятала в морозилку опять.