Разные виды муки - Страница 26
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Страница 26 из 97 ПерваяПервая ... 16171819202122232425262728293031323334353676 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 251 по 260 из 970

Тема: Разные виды муки

  1. #251

    По умолчанию

    Tiramisu
    А простая мука безо всяких добавок у вас не продается? Мне, например, гораздо проще купить разрешенную Монти муку, потом добавить в нее дрожжи и пекарский порошок, чем выискивать, какой промышленный ингредиент мог помешать поднятию теста.

    Еще важный момент: как долго месите тесто и до какой консистенции? Нужно месить долго, чтобы тесто отлипало от рук даже при достаточно жидком тесте. Руками месиво занимает минут 20
    Марина, 31, 168/66. С Монти около 4х лет. Сбросила 26 кг.
    Еще чуть-чуть захотелось сбросить

  2. #252
    Знаток Аватар для Вероника
    Регистрация
    27.09.2009
    Сообщений
    1,828
    Записей в дневнике
    22

    По умолчанию

    Весело,что нам такую муку нельзя.Я вообще без муки осталась.А какую из фирмы Беловодье можно?В России вообще какую можно приобрести.
    Ячневую и ржаную у нас перестали продавать.

    На Монти более трех лет. Похудела с 80 до 65. Накосячила до 75 сейчас вешу 72

  3. #253

    По умолчанию

    Timbuktu

    Как я уже писала у нас продается plain flour, self-raising flour и вот этот bread mix с длинным составом. Я пока использую plain flour, но что-то более-менее сьедобное получается только если дрожжи использовать. А вот просто с разрыхлителем получается что-то малосьедобное.
    Но я не знала, что нужно долго месить. Сегодня попробую, спасибо за идею.

  4. #254
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    вероника, мука, которую нам можно перечислена здесь. Из ассортимента "Беловодье", кажется, нам только пшеничная мука не подходит. Но я думаю, что можно найти выходы на муку марки "Здоровье Алтая" - это цельнозерновая пшеничная мука, её покупку обсуждали в теме "Где купить монти-продукты?".
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  5. #255
    Знаток Аватар для Вероника
    Регистрация
    27.09.2009
    Сообщений
    1,828
    Записей в дневнике
    22

    По умолчанию

    нашла такую муку.Нам можно. Пшеничная обойная мука(цельнозерновая)
    И купила муку ржаную(хлебопекарная) Зря купила?

    На Монти более трех лет. Похудела с 80 до 65. Накосячила до 75 сейчас вешу 72

  6. #256
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Обойная и цельнозерновая мука - это не одно и то же.
    Какой она марки?

    Что касается ржаной муки, то её можно любую (см. ответы на наши вопросы с официального сайта).
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  7. #257
    Знаток Аватар для Вероника
    Регистрация
    27.09.2009
    Сообщений
    1,828
    Записей в дневнике
    22

    По умолчанию

    фирма ооо"Гарнец" это у них новинка.фото нет. но так и написано
    Последний раз редактировалось Вероника; 12.03.2010 в 20:34.

    На Монти более трех лет. Похудела с 80 до 65. Накосячила до 75 сейчас вешу 72

  8. #258
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Интересненько... даже и не знаю...
    Её бы сравнить с "Беловодьем" или импортной цельнозерновой мукой.
    А у тебя же была, вроде, мука марки "Беловодье" - как на твой взгляд, отличаются они или нет?
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  9. #259
    Знаток Аватар для Вероника
    Регистрация
    27.09.2009
    Сообщений
    1,828
    Записей в дневнике
    22

    По умолчанию

    Да Беловодье есть 5 пачек А эту(дура) побоялась взять.Времени не было подумать.Буду в том районе возьму посмотреть.Хоть бы была наша.Уже радует что ржаную ту взяла.Я еще на пачке вычитала " сорт обдирная" это хорошо.

    На Монти более трех лет. Похудела с 80 до 65. Накосячила до 75 сейчас вешу 72

  10. #260
    Модератор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,314
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Девушки-иностранки,
    Никто не пробовал цз пшеничную муку Chapatti Atta? Написано на упаковке для мягких чапати она. Как она вообще себя ведет и отличается чем-то от самой обычной цз пшеничной муки?

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

Страница 26 из 97 ПерваяПервая ... 16171819202122232425262728293031323334353676 ... ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •