Никак не приноравлюсь к муке "Здоровье Алтая", в хлебе себя нормально ведет, а вот выпечка вся внутри сырая, причем я пробовала ее и долго держать, все равно... Может опытные гуру дадут пару советов как быть? Все по рецептам делала. Закралась мысль побольше муки ложить, ну тесто погуще чтоб было, но поможет -ли?