smartn'pretty,
Я не знаю, какие магазины тебе доступны. Посмотри в крупных супермаркетах на предмет соевой муки и нутовой (gram flour), например, особенно в "иностранных" отделах, индийской направленности, например. Если, где ты живешь, такая имеется. Миндальная крошка тоже есть в любом супермаркете, но в крошечном размере. Я всю БЛ муку покупаю у индуссов (ячневую, соевую, нутовую, чечевичную, миндальную тоже у них), а также и БУ.

Вот в этой теме я давала множество ссылок на Интернет-магазины, в них тоже есть все эти виды муки, если вокруг найти не удается.

Если что спрашивай!!