Разные виды муки

[Alice]

Babayka, может, от блендара зависит,не знаю. Я тоже думала про сито...., замучилась просеивать , потому что блендер не крошит зерно, а , как бы обтесывает, надеюсь понятно . Пробовала делать из ячки и плюнула на эту идею . А вот из сои, ты же молоко, вроде, хотела делать? Вот сделай молоко, у тебя получиться жмых, его уже и пустишь на муку .

[Babayka]

Ума, обязательно
Alice, да я поняла.
Отчитываюсь, в магазине сказали, что блендер не справиться с зернами, только спалю мотор. В моем случае хочу блендер для пюре и коктейлей (порезать овощи и так смогу), и кофемолка для зерен и муки.

[Минутка]

Приветы всем! Я прошу прощения, если этот вопрос уже был - полуцельнозерновая мука - наш продукт или нет?

[Yulia]

А что значит полуцельнозерновая? Половина белой, половина цельнозерновой? Но в любом случае, нам можно только цельнозерновую. Если ты спрашиваешь о пшеничной.
Потому что ржаную, например, можно любую. И ячневую.

[Штучка]

Я не знаю, как во Франции (франукженки подскажут), но у нас есть, например, "коричневая" мука, там 85% от облочки. Так вот нам можно ту, которая 100% цельнозерновая, как уже выше сказали. Вроде во Франции точно никаких проблем с 100% цз мукой нет!!

[Alice]

Не, нам только полностью ЦЗ можно, половинки не годятся . Покупай intégral лучше. На пачке должно быть написано в идеале Т 170 (такую трудно найти) но точно не меньше, чем Т 150 (complet).

[Минутка]

Спасибо! окэ) просто у нас в магазине я видела semi-integral, вот и решила выяснить, можно ли такую.. Буду правильную искать

[kalinka]

Сегодня купила вот такую муку "Гарнец" :цельнозерновая мука для пиццы. Состав:мука пшеничная цельносмолотая,мука цельнозерновая из твердой пшеницы,душица.Нам это можно?

[Штучка]

Вроде состав хороший. Можно.

[kalinka]

Спасибо!!!Завтра пойду и куплю побольше! А то у нас в городе проблема с цельнозерновой мукой.