Пума
Я плохой подсказчик в этом плане, но помню Данечка выставляла где-то (не могу найти) разные мельницы для домашнего производства муки как раз. Может, она лучше подскажет.
Пума
Я плохой подсказчик в этом плане, но помню Данечка выставляла где-то (не могу найти) разные мельницы для домашнего производства муки как раз. Может, она лучше подскажет.
Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной
Я пшеницу обычной кофемолкой измельчаю в муку. У нас именно ц/з купить сложно, да и стоит как чугунный мост, есть только грубого помола, поэтому приспособилась уже. Получается очень даже ничего.
Пума, ты имеешь ввиду зернышко пшеницы с росточком или хлопья мелкодисперсионные зародышей пшеницы?
На днях попробую прорастить пшеницу и хлеб сделать.
Puma
а ты откуда? сейчас найду адрес, где из продают. Тебе именно большими количествами молоть надо? есть просто тип ручные .. но полагаю это большая трудность - молоть зерно вручную
Asstilba
вот профессионалы сервисного обслуживания и говорят" от чего может сломаться кофемолка? от того, что на ней мелют зерно
я так сломала пару "запчастей" у своего хорошего комбайна BOSCH еле потом нашла нужное в сервисе
Рост 173. 38 лет. На ММ с 1999 года.
Арина Алёна Андрэ
(c) Один старый подход лучше двух новых!
итак.. про мельницы... они же зернодробилки. Вот я что обнаружила на просторах инета. Обратите внимание на цену прибора и производительность (улёт, блин!)
http://www.superteh.ru/index.php?categoryID=193
еще есть вот такие приборы, некоторые с доставкой в РФ.
http://home.shop.ebay.com/i.html?_nk..._osacat=159888
те, что электрические, достаточно дорогие: http://cgi.ebay.com/Wolfgang-Grain-F...d=p3286.c0.m14
из ручных меня по описанию впечатлила вот такая - она и зерно плющит в хлопья (любое, кстати), и разную степень помола делать можно. Вопрос только насколько это энергозатратно. На булку хлеба полдня зерно молоть - это неразумно.
http://cgi.ebay.com/Norpro-Shule-Gra...d=p3286.c0.m14
последняя, кстати, никак не вылетает у меня из головы всё-таки я ее к новому году закажу, наверное
кстати, вот к примеру на мой кухонный комбайн существует насадка специально для помола зерновых. Но дело в ее стоимости - это порядка 5000 рублей при стоимости комбайна в 8000. Есть ли смысл? Но, возможно, и в ваших комбайнах есть такая опция за доп плату
Последний раз редактировалось Данечка; 04.09.2009 в 17:13.
Рост 173. 38 лет. На ММ с 1999 года.
Арина Алёна Андрэ
(c) Один старый подход лучше двух новых!
Низкий - как у орехов и семечек.
А еще такая мука содержит до 30% клетчатки, а углеводов всего около 1%.
Правда, слишком много есть её не нужно, все равно - слишком много активных веществ содержит (фитоэстрогенов в том числе).
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Девочки, купила в магазине овсяную муку.Подумала, раз нам в выпечку можно добавлять овсянку, значит и овсяная мука пригодится.Как вы считаете?
Девочки, а соевую муку где можно применять? Я у Штучки спросила, как бы ее переполовинить в рецепте "Коричные роллы", взять на половину ЦЗ и половину соевой? Так вродк бы нерекомендуется, так как она содержит жиры, я имею в виду соевая мука. Кто-куда её применяет?
"Жизнь измеряется не числом вдохов-выдохов, а моментами, когда захватывает дух." (c)
Социальные закладки