Alexa_Alexa но ведь у пророщенного зерна низкий (допустимый)ГИ. То получается ерунда какая-то. До определенной степени это не солод, потом солод, а потом уже трава?

Может уточнить этот вопрос официально? Скоро лето, окрошка... мне заранее нехорошо, муж у меня полгода будет в состоянии немого укора.