Статья: Чесночка или чешский чесночный суп
Показано с 1 по 9 из 9

Тема: Статья: Чесночка или чешский чесночный суп

  1. #1
    Эксперт Аватар для jezulatko
    Регистрация
    14.02.2011
    Адрес
    Praha
    Сообщений
    2,815
    Записей в дневнике
    48

    По умолчанию Чесночка или чешский чесночный суп (БЛ)

    Чесночка или чешский чесночный суп (БЛ)

    Ингредиенты на 4 порции
    1 л. крепкого куринного или говяжьего бульона
    Головка чеснока (4.5 зубков)
    Сухарики из хлеба на муке с низким ГИ: ячневые, соевые, гороховые ..
    1 яйцо
    Тв.сыр, порезанный на кубики.

    Спобоб приготовления
    В кипящий бульон выдавливается головка очищенного чеснока. Варится 1-2 мин. Потом разбивается яйцо и размешивается вилкой на волоски.

    В пиалы кладется сыр кубиками, сухарики. Все заливается кипящим бульоном и посыпается майораном.
    Все.

    Важно:
    1. сыр должен быть порезан именно кубиками, если его натереть, то он сварится при заливании кипящим бульоном в лепешку.
    2. бульон должен иметь ярковыраженный мясной вкус.

    Бывают варианты и томления уже залитого супа в духовке. В этом случае сухарики заменяются на гренки, а сыр трется.
    Вкусно, просто голову сносит.
    Последний раз редактировалось Alexa_Alexa; 05.03.2011 в 19:22.



    Отвоевываю достигнутые результаты

  2. #2
    Увлеченный Аватар для natasha
    Регистрация
    18.05.2009
    Адрес
    Омск
    Сообщений
    278

    По умолчанию

    Сегодня на ужин приготовила этот суп. Как оказалось, забыла про яйцо и сухарей правильных у меня не было. Но это все равно оччееннь вкусно. Я обожаю мягкий, расплавившийся сыр. Отдельный респект от мужа, который наворачивал его с неправильными сухарями
    На монти с 19.01.2009г. попытка №2

  3. #3
    Эксперт Аватар для jezulatko
    Регистрация
    14.02.2011
    Адрес
    Praha
    Сообщений
    2,815
    Записей в дневнике
    48

    По умолчанию

    Очень рада, что понравилось. А еще когда яйцо добавится и сухари - будет вообще за уши не оттянуть)))



    Отвоевываю достигнутые результаты

  4. #4
    Увлеченный Аватар для iUmka
    Регистрация
    19.06.2009
    Адрес
    Warwick, UK
    Сообщений
    220
    Записей в дневнике
    111

    По умолчанию

    Таак хочется попробовать! Вот на каникулы выйду (в конце Июля) и попробую ( а то если вечером готовить, то для М отдельно готовить придется: он сыр не ест странный человечищще!).

    [url=http://www.nadietah.ru/board]

  5. #5
    Знаток Аватар для vica
    Регистрация
    08.06.2011
    Адрес
    Канада
    Сообщений
    1,200

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от natasha Посмотреть сообщение
    Сегодня на ужин приготовила этот суп. Как оказалось, забыла про яйцо и сухарей правильных у меня не было. Но это все равно оччееннь вкусно. Я обожаю мягкий, расплавившийся сыр. Отдельный респект от мужа, который наворачивал его с неправильными сухарями
    Девочки! Пожалуйста дайте мне ссылку где и как делать правильные сухарики, плиз!

  6. #6

    По умолчанию

    Так ты приготовь любой хлеб для БЛ и из него сухарики
    Мари, вес - 48-50 кг, рост - 164 см, возраст - 24

  7. #7
    Модератор Аватар для Yulia
    Регистрация
    03.06.2010
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    5,942
    Записей в дневнике
    14

    По умолчанию

    Вот подходящий для сухариков хлеб (в виде маффинов), например.
    Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг

  8. #8
    Знаток Аватар для Перфекта
    Регистрация
    23.08.2011
    Сообщений
    1,368
    Записей в дневнике
    254

    По умолчанию

    Вааай, как вкусно! Уже хочу, и слуни капают, как у того смайлика)
    Сделал импровизацию на тему. Это уже конечно не совсем чесночка в оригинале, тк не было ни мяса, ни курицы, а был фарш. Так вот, с Фрикадельками - очень вкусно! Спасибо, Ирина!
    Последний раз редактировалось Перфекта; 24.02.2013 в 12:14.

    Мария, 44 года, рост 168

  9. #9
    Эксперт Аватар для jezulatko
    Регистрация
    14.02.2011
    Адрес
    Praha
    Сообщений
    2,815
    Записей в дневнике
    48

    По умолчанию

    надо пробовать непременно))



    Отвоевываю достигнутые результаты

Похожие темы

  1. Статья: Чесночный суп
    от Alexa_Alexa в разделе Супы I
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 15.09.2013, 13:49
  2. Статья: Чесночный суп со сливками
    от Petitenat в разделе Супы I
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 23.03.2010, 21:18

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •