Глазированный в мисо Палтус (Треска, Лосось) с лаймом и имбирем (БЛ)
Показано с 1 по 1 из 1

Тема: Глазированный в мисо Палтус (Треска, Лосось) с лаймом и имбирем (БЛ)

  1. #1
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию Глазированный в мисо Палтус (Треска, Лосось) с лаймом и имбирем (БЛ)

    Глазированный в мисо Палтус (Треска, Лосось) с лаймом и имбирем (БЛ)
    (Японская кухня)




    Ингредиенты

    1/4 чашки любой пасты мисо
    2 ч.л сакэ или сухого белого вина
    2 ч.л мирина или полусухого шерри *
    1 ч.л кунжутных семян
    1 маленький лайм
    Немного маринованного имбиря
    4 крупных куска филе Палтуса


    Приготовление

    Смешать мисо, алкоголь и сок половины лайма, обмазать стейки палтуса щедро полученной пастой, завернуть в пленку пищевую и оставить мариноваться на 12-24 часа.

    Выложить на гриль или жарить на горячей сковороде 3-4 минуты с каждой стороны до отделения «хлопьев» Палтуса, кисточкой обмазывая маринадом (верхнюю сторону).

    Сервировать с маринованным имбирем и кусочками лайма.

    Фото не мое, взято из интернета
    Последний раз редактировалось Штучка; 20.03.2010 в 17:43.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

Похожие темы

  1. Розовое филе тунца с лаймом
    от Штучка в разделе Рыба и морепродукты I
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 14.04.2012, 17:47
  2. Глазированный в мисо лосось (БЛ)
    от Штучка в разделе Рыба и морепродукты I
    Ответов: 3
    Последнее сообщение: 14.08.2009, 13:57
  3. Жареный Палтус (Треска), маринованный в пасте мисо (БЛ)
    от Штучка в разделе Рыба и морепродукты I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 12.05.2009, 21:03
  4. Статья: Морской гребешок с лаймом и имбирем
    от Штучка в разделе Рыба и морепродукты I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 30.04.2009, 16:57

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •