Фасолевый пирог с овощами и сыром (БЛ)
Показано с 1 по 3 из 3

Тема: Фасолевый пирог с овощами и сыром (БЛ)

  1. #1

    По умолчанию Фасолевый пирог с овощами и сыром (БЛ)

    Фасолевый пирог с овощами и сыром БЛ

    Пирог сложноват в моем исполнении,- но иногда охота повозиться.
    Ингредиенты для пирога:
    морковь 150 гр;
    лук 150 гр;
    помидоры 150 гр;
    сыр 100 гр;
    масло для жарки смотреть по факту чтоб меньше жира;
    паштет из фасоли или (отварная фасоль 300г;лук 100гр;грибы шампиньоны 200гр-грибы и лук обжаренные);
    лепешки из нутовой муки;(или любые блинчики для БЛ);
    Приготовление:
    Кубики лука и тертую морковь обжарить в небольшом количестве масла растительного.
    Форму для пирога смазать маслом и выложить по периметру лепешками или блинчиками, чтоб получились бортики.
    Можно на дно положить еще одну лепешку для плотности.
    Сыр натереть на терке,- половину от сыра смешать с паштетом или с фасолевой смесью.
    Помидоры нарезать кубиком(желательно снять кожицу).
    Выложить в форму начинку:
    фасолевую смесь(паштет);
    морковь с луком;
    помидоры;
    сверху посыпать сыр.
    По желанию можно взбить 2 яйца и залить ими пирог, а потом посыпать сыром.
    В духовку на 30 минут при 200гр по цельсию.
    Чтобы сыр не пригорел, я на верх формы ложу фольгу на первые 20 минут запекания, потом снимаю и оставляю до зарумянивания.
    ну вот вроде все написала, если что непонятно, спрашивайте отвечу.
    Да забыла про лепешки, я их делаю так:
    125гр нутовой муки;(пробовала делать на гороховой, прилипают и крошатся);
    50 гр ячневой муки;
    1 яйцо;
    по 0.5 чайной ложки приправ,-куркумы, кумина, паприки сладкой, сух имбиря, 1ст ложка кинзы свежей рубленой.
    150 гр воды;
    Все смешать и жарить на сковороде(первый блин с каплей масла, остальные и так без масла отлетают).
    Приятного аппетита!!!!
    Последний раз редактировалось Кинор; 25.02.2011 в 16:10.

  2. #2
    Любопытствующий Аватар для eeelf
    Регистрация
    23.03.2012
    Адрес
    Майкоп
    Сообщений
    3

    По умолчанию

    морковку можно только в сыром виде.

  3. #3
    Эксперт Аватар для Малышка
    Регистрация
    15.02.2011
    Адрес
    Moscow
    Сообщений
    2,011
    Записей в дневнике
    117

    По умолчанию

    eeelf, у Вас устаревшие данные, морковь можно и отварную, в БУ в любом количестве, в БЛ - не более 150 гр, вот официальный ответ
    Наташа, 28 лет. Рост 156 см.



    Врагу не сдается наш гордый "Варяг" ... (с)

Похожие темы

  1. Ответов: 4
    Последнее сообщение: 01.10.2014, 02:32
  2. Фасолевый суп с томатами (любой ПП)
    от Штучка в разделе Супы I
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 28.10.2011, 13:04
  3. Рис с овощами (Тяхан с овощами) (БУ)
    от shinel в разделе Бобовые, крупы, рис, макаронные изделия I
    Ответов: 5
    Последнее сообщение: 28.11.2010, 13:07
  4. Статья: Пияз - фасолевый салат
    от Galyoka в разделе Салаты I
    Ответов: 4
    Последнее сообщение: 27.10.2010, 20:02
  5. Ответов: 1
    Последнее сообщение: 28.09.2010, 19:27

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •