Статья: Салат с куриной печенью, свеклой и авокадо
Показано с 1 по 2 из 2

Тема: Статья: Салат с куриной печенью, свеклой и авокадо

  1. #1

    По умолчанию Салат с куриной печенью,свеклой и авокадо(БЛ)

    САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ, СВЕКЛОЙ И АВОКАДО (БЛ)


    Ингредиенты на 4 порции
    2 небольшие свеклы
    1 ст. л. растительного масла
    400 г куриной печени
    1 авокадо
    сок половины лимона
    упаковка салатной смеси (беби-микс) или руколы

    Для соуса:
    сок одного небольшого лимона
    1 ст. л. бальзамического уксуса
    1 ст. л. оливкового масла
    1 ч. л. зернистой дижонской горчицы правильной
    1 ч. л. сиропа агавы
    соль, свежемолотый черный перец

    Приготовление:
    1. Свеклу вымыть и, не снимая кожицу, отварить до мягкости. Остудить и нарезать ломтиками.
    2. Нагреть масло в сковороде и жарить печень с двух сторон до готовности.
    3. Авокадо очистить, вынуть косточку и нарезать ломтиками. Сбрызнуть их лимонным соком, чтобы не потемнели.
    4. Приготовить соус, тщательно перемешав все компоненты.
    5. Перед подачей положить в порционные тарелки или на большое блюдо листья руколы или молодых листьев "беби-микс", сверху выложить печень (желательно ее разрезать), ломтики авокадо и свеклы, полить соусом.

    Идея рецепта и фото i-lara.livejournal.com
    Последний раз редактировалось Alexa_Alexa; 22.02.2011 в 10:50.

  2. #2

    По умолчанию

    Как часто можно готовить этот салат. ?У свеклы большой ГИ

Похожие темы

  1. Статья: Салат с куриной грудкой и черносливом
    от Хитрость в разделе Салаты I
    Ответов: 3
    Последнее сообщение: 21.11.2015, 13:11
  2. Статья: Салат из сельди с авокадо
    от Alexa_Alexa в разделе Салаты I
    Ответов: 3
    Последнее сообщение: 09.11.2014, 02:06
  3. Ответов: 6
    Последнее сообщение: 08.09.2014, 15:48
  4. Статья: Тайский салат с авокадо
    от Alexa_Alexa в разделе Салаты I
    Ответов: 8
    Последнее сообщение: 19.01.2011, 18:22
  5. Ответов: 4
    Последнее сообщение: 12.01.2011, 16:47

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •