Вишневое варенье без сахара (любой ПП) - Страница 2
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Страница 2 из 3 ПерваяПервая 123 ПоследняяПоследняя
Показано с 11 по 20 из 24

Тема: Вишневое варенье без сахара (любой ПП)

  1. #11
    Новичок Аватар для Наталинда
    Регистрация
    26.01.2013
    Адрес
    Пушкино
    Сообщений
    79
    Записей в дневнике
    87

    По умолчанию

    А вишня обязательно должна быть без косточек?кто делал, подскажите пожалуйста, а-то в холодильнике большой пакет замороженной вишни, не знаю что с ней делать, но она с косточкой.

  2. #12
    Модератор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,314
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Тут, наверное, зависит от того, хочется ли потом этими косточками плеваться из варенья

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

  3. #13
    Новичок Аватар для Наталинда
    Регистрация
    26.01.2013
    Адрес
    Пушкино
    Сообщений
    79
    Записей в дневнике
    87

    По умолчанию

    плеваться косточками я как раз не против .
    просто где-то раньше мне попадался такой рецепт (еще до Монти), и там было написано, что вишня обязательно без косточек, это как-то влияет на длительность хранения. но, я так понимаю, баночка получается небольшая, быстро съем, не успеет испортиться, если что.

  4. #14
    Опытный Аватар для Тихая
    Регистрация
    05.12.2011
    Адрес
    Украина
    Сообщений
    650
    Записей в дневнике
    111

    По умолчанию

    Вишни и абрикосы с косточками хранят год. Потом из косточек начинает выделяться какой-то яд. Через 2 года еще можно не отравиться на смерть, дальше - не знаю. Все очень серьезно. Лучше не рисковать.

  5. #15
    Новичок Аватар для Наталинда
    Регистрация
    26.01.2013
    Адрес
    Пушкино
    Сообщений
    79
    Записей в дневнике
    87

    По умолчанию

    Тихая, а в замороженном виде тоже год????у меня с лета лежит вишня.

  6. #16
    Опытный Аватар для Тихая
    Регистрация
    05.12.2011
    Адрес
    Украина
    Сообщений
    650
    Записей в дневнике
    111

    По умолчанию

    С лета - еще не год. Лично мы на 2 год консервацию с косточкой едим, если остается. Много я с косточкой не консервировала никогда, чтоб не оставалось. Стараюсь на год.

  7. #17
    Любопытствующий Аватар для VIKAS
    Регистрация
    27.05.2010
    Адрес
    Питер
    Сообщений
    42

    По умолчанию

    подскажите плис- почему не густеет?

  8. #18
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Там нЕчему густеть - пектина в вишне очень мало.Можно пытаться уваривать до загущения несколько часов, но мне кажется лучше уж тогда добавить пектин или другое желирующее вещество.

  9. #19
    Любопытствующий Аватар для VIKAS
    Регистрация
    27.05.2010
    Адрес
    Питер
    Сообщений
    42

    По умолчанию

    Так я понимаю, что нечему, почему люди пишут что у них густеет? ( не добавляя ничего при этом?) рецепт есть не только на нашем форуме и фотки прям как варенье густое у них.... мы вчера 4 часа варили и не похоже на варенье получилось

  10. #20
    Любопытствующий Аватар для VIKAS
    Регистрация
    27.05.2010
    Адрес
    Питер
    Сообщений
    42

    По умолчанию

    Alexa_Alexa,

    Подскажи плис, а как варить с пектином - сколько класть и варить?

Страница 2 из 3 ПерваяПервая 123 ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Джемы и варенье
    от shpilka в разделе Обсуждаем продукты питания
    Ответов: 103
    Последнее сообщение: 03.06.2019, 19:09
  2. Варенье из кабачков(любой ПП)
    от LIN в разделе Заготовки I
    Ответов: 6
    Последнее сообщение: 26.02.2012, 13:37
  3. Варенье из тыквы и кураги (БУ)
    от tuska в разделе Заготовки I
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 23.06.2011, 16:18
  4. Яблочное варенье дольками (любой ПП)
    от Мария в разделе Заготовки I
    Ответов: 4
    Последнее сообщение: 22.09.2010, 22:12
  5. Статья: Вишневое суфле
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 23.07.2009, 22:48

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •