Могу предложить сделать самой мармелад из яблок или апельсина (рецепт есть на форуме) или зефир - куча белка получишь Может просто запечь яблоко или грушу с товрогом или ягодками. Или Сделать яблочно-грушевый мусс, потушив их немного.