Возвращение к Stroynости

[Stroynaya]

Только приезжайте, а уж различными вкусностями я вас обеспечу. Очень я люблю гостей едой баловать. Да под хорошее вино... В общем, жду.

[Stroynaya]

Завтрак (БУ):
- 3 ст.л. овсянки + 1 ст.л. отрубей + чернослив + корица + 1 ч.л. агавы
- зеленый чай

Обед (БЛ):
- огромная миска салата из целого пакета салата "корн", большого авокадо, запеченной свеклы и грамм 100-120 с/с семги с "медово"-горчичной заправкой (зерновая дижонская горчица, сироп тапинамбура и ОМ)

Перекус (БУ):
- яблоко

Ужин (БЛ):
- 2 тарелки (чё-то так понравилось ) минестроне с вяленными томатами и 2 ст.л. натуральной Активии (в каждую по 1-ой)
- 30 гр (взвесила) орехов
- 5 небольших шт. кураги
- большая чашка (300 гр) чая с имбирем и лимоном (в прикуску с орехами и курагой)

Под вечер чё-то еще захотелось такого чая с орехами и курагой. В итоге орехов было съедено еще грамм 50***, кураги штуки 4 небольших и жменечка синего длинного изюма*** (придумал же кто-то такое сочетание: орехи-изюм, эх... видать не сидел человек на диетах ).

[Svetlanka]

Вкусненько у тебя!!!
Встаю в очередь за креветками

[Ромашк@]

- огромная миска салата из целого пакета салата "корн", большого авокадо, запеченной свеклы и грамм 100-120 с/с семги с "медово"-горчичной заправкой (зерновая дижонская горчица, сироп тапинамбура и ОМ)
Такое необычное сочетание! И как тебе? Даже не представляю как это на вкус.

[Laundry]

Ого, наверное офигенно вкусный салат!

[Матрёшка]

я тоже пришла на салатик,,со своей миской и ложкой!

[Stroynaya]

Спасибо всем, кто ко мне заглядывает! Всегда рада гостям!!!

Салат действительно получился очень вкусный. Ромашк@, там ничего необычного в сочетании нет. Я всегда салаты придумываю, отталкиваясь от основного ингредиента. Сегодня это с/с семга. 120 гр рыбы, порезанной кубиками, это достаточно много. Дальше взяла свеклу (вспоминаем нашу селедку под шубой: селедка-свекла), затем авокадо (вот уж лучшего сочетания для рыбы не придумаешь), и в завершении выбрала из всех салатов (у меня обычно 5-6 видов всегда в холодильнике) корн за его нежный и нейтральный вкус. В заправке сиропом тапинамбура слегка подчеркнула сладость свеклы, добавила немножечко остроты зерновой горчицей и смешала это всё оливковым маслом. Получилось реально много, думала оставлю на вечер. Нет, съела весь с огромным удовольствием.

[Stroynaya]

До завтрака стакан свежевыжатого тыквенного сока

Завтрак (БУ):
- 2 бутерброда из ц/з хлеба "Тонус" со с/с семгой
- зеленый чай

Перекус (БУ):
- яблоко

Обед :
- нет у меня обеда и уже не предвидется, стою в жуткой пробке, спокойно пишу на IPad-е

Перепив (БУ):
- свежевыжатый морковно-свекольный сок

Ужин (БЛ):
- речная форель, запеченная в фольге с травами, каперсами и перцем
- теплый салат из вешенок со шпинатом (вешенки, шпинат, сладкий перец, лук-порей, имбирь, чеснок, ОМ)
- бутылка красного сухого вина*** (приехала к брату, и мы вдвоем отметили рождение любимой девочки, нам уже 2 дня)
- немеренное количество неправильного сладкого*** (реально съела все сладости, которые были в доме; выпила вина - печень сладкого просит)

[Ленусик]

Стройняшка,да ты прямо кулинар...с таким толком-расстановкой про сотворение салата рассказала

[Stroynaya]

Спасибо, Ленусик, жутко нравится мне это творчество кулинарное. Всегда знала, что не своим делом занимаюсь. Мечтала быть или психологом, или писателем, или кулинаром со звездами. Но в советское время престижными профессиями считались три: врач, учитель, юрист. Буквально под гнётом родительской силы пришлось выбрать второе, и беречь диплом как реликвию. Sorry за флуд .