Я для своих домашних делаю совсем просто: рыбу разрезаю вдоль пополам, убираю хребет и начинку выкладываю сверху на каждую половинку рыбы и в духовку. Так же вкусно, а время готовки сокращается в разыteetj
А вместо креветок можно добавить любые овощи: и болг. перец, и маслины/оливки и д.р. В общем, что душа пожелает и кошелек позволит