Сижу, наслаждаюсь . Действительно похоже на банан выходит. Делала из полутвердого авокадо (не могу ждать пока дозреет!), просто пюрировала погружным миксером вместе со свежей клубникой, сиропом агавы и молоком. Очень вкусно!!! Но на желудок легло тяжеловато , думаю из-за молока, очень давно не употребляла коровье молоко. Но рецепт супер! Надо замутить будет на соевом!