Юля, у меня весов нет, я делаю все на глаз. Беру 1,5-2 ст. муки ячневой (вместе с льняной мукой и отрубями) на 1 ст. кипятка. Обычно фруктозу не использую. Масло добавляю в конце, чтоб хорошо руками шарить скатать, хотя иногда и тягучее тесто делаю. И всегда пропекался.
Социальные закладки