Делала кекс,вместо ржаной муки добавила гречневую,ржаной не было, и
добавила немного отрубей,только он у меня почему то совсем не поднялся,а так получилось супер,сильный вкус лимона,даже потом остается послевкусие,еще не было форм для маффинов,делала в разъемной для торта,может поэтому не поднялся или вообще не сильно поднимается?Вкус очень понравился,буду теперь делать.