И я, и я испекла!!!
Не могу сказать что у меня сильно поднялись, чуток все-таки стали повыше, но "шапочки" сверху не получилось.
И, хочу поделиться таким наблюдением, я до этого делала лимонные мафины (рецепты похожи) и там у меня тесто получилось, как я сейчас поняла, слишком густым. Кексики были оооочень плотными, но мне тоже понравились! А в этот раз (делала все четко по рецепту) тесто сначала было совсем жидким, даже пришлось добавлять муку, наверное 0,5 стакана точно добавила, в итоге тесто было по консистенции жидким но не как кефир, а как сметана (т.е. в руку его не взять, только ложкой можно накладывать). Может кому-нибудь пригодится это наблюдение. Из этих ингридиентов у меня получилось 16 штук кексов.
Сама кексики еще не пробовала, но накормила подружку, она в восторге, говорит очень-очень вкусно! А я буду ходить кругами вокруг них до завтрака!
Спасибо за рецепт!!!!