Мне кажется можно обычный белок - мокрый Просто для склейки.
Мне кажется можно обычный белок - мокрый Просто для склейки.
Я делала такой хлеб на дрожжах с семечками и без глютена/камеди. Держится хорошо вместе, но совершенно не поднялся он у меня. Надо сделать фотку, пока не закончился он.
Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной
Вчера испекла этот хлебушек снова, в этот раз на пиве, с дрожжами и гуаровой камедью. Осталась очень довольна результатом. Хлеб сильно не поднялся, но получился довольно дырчатым и очень приятным на вкус. В следующий раз думаю семечек добавить.
Удивительно, что я вчера купила овсяную муку, сама еще не зная зачем, зашла за сиропом агавы и эту муку прихватила, привлекло,то, что она цельносмолотая, и вдруг сегодня ваше сообщение про этот хлеб. Я должна опять уехать на выходные, но потом обязательно испеку овсяный.
А чашка это сколько?
Последний раз редактировалось Svetlanka; 26.01.2021 в 12:25.
Если мне не изменяет мой склероз, то чашка - это 230-250гр.
В каком-то рецепте ( никак не могу вспомнить где именно ) пришли к выводу, что можно использовать обычный гранёный стакан и не париться. Главное - соблюдать пропорции.
Правильно, Shadow, говоришь. У меня мерные чашечки, и на той, которая называется "стакан", как раз и обозначено 230 гр.
::А у меня обычный стакан 200 гр, а если до верха до 250 гр. Спасибо, буду иметь ввиду.
Стандарт в рецептах (обычно американских) чашка = 237 гр. Но да, париться совсем ни к чему, все равно все пропорции в рецепте в чашках, какая бы она ни была бы.
Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной
Хорошо, так и буду примеряться. Спасибо
Социальные закладки