Овсяные маффины (БУ)

**Alexa_Alexa** · 08.02.2011, 15:38

Сироп агавы можно мёдом заменить - его нам в небольшом количестве можно и на I Фазе.
Масло можно, вообще, не добавлять. Посмотрите по консистенции теста - может, понадобится еще кефира подлить или белок добавить.

**mari_kyri** · 28.02.2011, 06:46

Нежнейшие маффины получились! За неимением сиропа заменила на тоже количество фруктозы. Кураги тоже не оказалось, поэтому заливала форму 1 ст.л. теста, 3 шт. больших замороженных вишенки, 1 ч.л. теста. Выпекала 30 минут, т.к. вишенка дала сок. Получились изумительно вкусные, мягкие, запашистые

Буду рада еще новым рецепт с овсяной мукой, она мне о4 нравится

**Ната Ли** · 14.03.2011, 19:06

Наконец-то и у меня выпечка получилась!

Я добавила немного фруктозы-1 ч.л, получилось не сладко-действительно можно в качестве хлебца употреблять. Очень мягкие, пышные, красивые! А то я уже отчаялась со своей плитой что-то испечь. Буду экспериментировать. За рецепт спасибо

**Ната Ли** · 26.03.2011, 08:37

Еще добавлю отзыв-пекла опять сегодня, курагу не добавляла, фруктозы побольше (для мужа-сладкоешки и ребенка такого-же), для аромата добавила 1ч.л.корицы. Аромат стоял необыкновенный!!!! Как овсянные печенья советских времен, а вкус просто обалденный, фруктозы может слишком много для меня, а домашним в самый раз. Когда ешь-прямо ощущение чегото-воздушного-карамельного. Рецепт супер

**Shadow** · 19.04.2011, 14:43

Большое спасибо за рецепт, получилось очень вкусно. Я постепенно становлюсь фанатом овсяной муки, хотя ещё совсем недавно была к ней абсолютно равнодушна

Кураги в доме не нашлось, поэтому положила клюкву-заморозку примерно 2/3 стакана. Ягоды разморозила, слила лишнюю жидкость, половину ягод размяла в пюре, а другую половину оставила целенькими. Формочки с маффинами поставила в холодную духовку, а 25 минут отсчитала от момента полного нагревания до заданной температуры. Всё отлично пропеклось.

**Галинка** · 24.04.2011, 18:51

за временным неимением полноценной духовки, пеку абсолютно всё в микроволновке. вроде уже приноровилась.. но вот с этими маффинами просчиталась и пересушила немного. на вкус - отличные (отщипнула чуточку), накрыла их влажным полотенцем, а вечером в герметичную банку положу, может к утру размякнут.
в следующий раз уже буду знать нюансы)

**Евгения К** · 05.06.2011, 08:00

Я в восторге! Эти маффины просто сказка! За неимением ц/з муки всю выпечку делаю с овсяной мукой, и постоянно боюсь что что-то не получится из-за этого. А тут прям как по заказу, в рецепте именно "она"

. В качестве подсластителя положила 2 ст.л. меда, да и за счет кураги сладость чувствуется. Делала точно как написано в рецепте и получилось просто замечательно. Спасибо

**Alina Leto** · 29.06.2011, 19:14

Девушкии, а если дома малоко только 2,5, можно его водой разбавить в пропорции 50:50 например? нормально будет?
или все таки подождать до завтра и завтра купить молоко козье 1,5?

**Alexa_Alexa** · 29.06.2011, 20:36

Вот ответ.

**Alina Leto** · 12.07.2011, 20:05

Сделала такие сегодня. Разрыхлителя дома не было, так что делала с гашеной содой, поднялись они, можно сказать, незначительно, но все равно такие красивенькие получились, завтра на завтрак кушать буду,скину фотку и опишу ощущения