Сироп агавы можно мёдом заменить - его нам в небольшом количестве можно и на I Фазе.
Масло можно, вообще, не добавлять. Посмотрите по консистенции теста - может, понадобится еще кефира подлить или белок добавить.
Сироп агавы можно мёдом заменить - его нам в небольшом количестве можно и на I Фазе.
Масло можно, вообще, не добавлять. Посмотрите по консистенции теста - может, понадобится еще кефира подлить или белок добавить.
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Нежнейшие маффины получились! За неимением сиропа заменила на тоже количество фруктозы. Кураги тоже не оказалось, поэтому заливала форму 1 ст.л. теста, 3 шт. больших замороженных вишенки, 1 ч.л. теста. Выпекала 30 минут, т.к. вишенка дала сок. Получились изумительно вкусные, мягкие, запашистые Буду рада еще новым рецепт с овсяной мукой, она мне о4 нравится
Мари, вес - 48-50 кг, рост - 164 см, возраст - 24
Еще добавлю отзыв-пекла опять сегодня, курагу не добавляла, фруктозы побольше (для мужа-сладкоешки и ребенка такого-же), для аромата добавила 1ч.л.корицы. Аромат стоял необыкновенный!!!! Как овсянные печенья советских времен, а вкус просто обалденный, фруктозы может слишком много для меня, а домашним в самый раз. Когда ешь-прямо ощущение чегото-воздушного-карамельного. Рецепт супер
Большое спасибо за рецепт, получилось очень вкусно. Я постепенно становлюсь фанатом овсяной муки, хотя ещё совсем недавно была к ней абсолютно равнодушна Кураги в доме не нашлось, поэтому положила клюкву-заморозку примерно 2/3 стакана. Ягоды разморозила, слила лишнюю жидкость, половину ягод размяла в пюре, а другую половину оставила целенькими. Формочки с маффинами поставила в холодную духовку, а 25 минут отсчитала от момента полного нагревания до заданной температуры. Всё отлично пропеклось.
за временным неимением полноценной духовки, пеку абсолютно всё в микроволновке. вроде уже приноровилась.. но вот с этими маффинами просчиталась и пересушила немного. на вкус - отличные (отщипнула чуточку), накрыла их влажным полотенцем, а вечером в герметичную банку положу, может к утру размякнут.
в следующий раз уже буду знать нюансы)
Я в восторге! Эти маффины просто сказка! За неимением ц/з муки всю выпечку делаю с овсяной мукой, и постоянно боюсь что что-то не получится из-за этого. А тут прям как по заказу, в рецепте именно "она". В качестве подсластителя положила 2 ст.л. меда, да и за счет кураги сладость чувствуется. Делала точно как написано в рецепте и получилось просто замечательно. Спасибо
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Социальные закладки