Вера, а ты яйца взбивала? И еще: разрыхлитель надо смешать с мукой, а не в жидкость сыпать - так всегда советуют, не знаю, правда, что будет, если нарушить...
Вера, а ты яйца взбивала? И еще: разрыхлитель надо смешать с мукой, а не в жидкость сыпать - так всегда советуют, не знаю, правда, что будет, если нарушить...
Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг
Может, тесто слишком крутое было?
Вообще, сказать , почему не поднялись очень сложно, не видя тесто. Может, разрыхлитель плохой?
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Правда, правда :mig: Работает просто в разы лучше, если его смешивать с сухими ингредиентами. А иногда если в мокрые плюхнуть, то вообще может совсем-совсем слабенько работать. В общем лучше не рисковать.
Вера, может, жидкости не долила, йогурт-то гуще, чем кефир. Или, как Саша сказала, разрызлитель не очень был (или в мокрые ингедиенты добавленный)
Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной
Испекла сейчас эти маффинчики на завтрак - поднялись замечательно Нарядные получились, румяные - как у Кузьки на фотках Только в следующий раз буду двойную порцию печь, а то малова-то нам 6 штучек на завтрак
Последний раз редактировалось Alexa_Alexa; 24.01.2011 в 20:59.
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Yulia,Alex,Штучка спасбо за дельные советы! я действительно разрыхлитель кинула прям в яйцо,их я кстати не взбивала! а йогурт жидкий,ашановский 0% еще обязательно попробую
И я вчера пекла эти маффинчики к сегодняшнему завтраку!У меня главный эксперт по выпечке масяня,если говорит пеки каждый день,то всё отлично!Маффинчики,подняли сь, пропеклись и получились очень вкусные!Единственное небольшой привкус овсяной муки присутствовал,но этого они совершенно не проиграли! Пекла строго по рецепту,тесто получилось текучим.
Алекса,спасибо за рецепт!
Ксюша, рада , что понравился рецепт
А вкус овсяной муки ты не очень жалуешь? Мне вот, наоборот, очень нравится именно овсяный привкус, он такой сладковатый немного.
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Подскажите пожалуйста, а чем можно заменять сироп агавы и масло виноградной косточки? Дело в том, что у нас в Белоруссии их нет в продаже.
Социальные закладки