Ну, лично у меня со стеклянной формой вообще никак не сложилось - ни в духовке, ни в микроволновке, ни в монти-рецептах, ни в обычных. Так что может дело действительно в ней, а может и нет.
Ну, лично у меня со стеклянной формой вообще никак не сложилось - ни в духовке, ни в микроволновке, ни в монти-рецептах, ни в обычных. Так что может дело действительно в ней, а может и нет.
katja, я думаю тесто жидким у тебя было, там в рецепте написано - тесто должно быть как на оладьи. И йогурта там дано в граммах, а не в мл. Теперь 2 стакана кефира вылила?
Мне кажется оно пожиже чем на оладьи..и 2 стакана кефира и стакан муки ( ячневой и немного отрубей.)
Подскажите рецепт может на форуме есть, ссылку на тесто для пирога с мясом в духовке из ячневой муки.
- - - Обновленный - - -
спасибо,хороший совет.
Или в мультиварке 50 минут, или в духовке, но она у меня долбанутая, поэтому предпочитаю более широкие формы для такиех вещей, чтоб все пропеклось и ничего не подгорело.
наверно ты права по поводу формы.
- - - Обновленный - - -
а сколько в стаканах это? весы начали врать...я им не доверяю
katja, ошибка в том, что кефир жиже йогурта и сметаны и его взвешивать было надо, т.к. там вес в граммах, а не стаканами мерить.
проще сначала насыпать стакан мучной смеси, а потом кефиром-йогуртом разводить до прав. консистенции.а сколько в стаканах это? весы начали врать...я им не доверяю
katja, я вообще редко что взвешиваю, все делаю на глазок и по ощущениям, написано "как на оладьи" значит как на оладьи, и жидкость добавляю в конце понемногу и смотрю когда хватит. И по поводу формы, согласна с Малышкой тут надо пошире форму.
спасибо девочки
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки