О, я такой тоже видела, в "Джаганнате", он был без шкурок и зернышки половинками. Значит, хороший?
О, я такой тоже видела, в "Джаганнате", он был без шкурок и зернышки половинками. Значит, хороший?
Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг
Приготовила сегодня по-другому, без шпината. Сладкого перца положила только половинку, лука побольше, добавила тертое яблоко и помидоры (резаные, из пачки), как Алекса, а пряности заменила на индийскую масалу для бобовых, как Хитрость. В таком варианте тоже очень вкусно!
Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг
Юля, а ты пробовала ка я говорила с машем сделать - оставить в воде горячей ненадолго и только потом слить - он так как раз дойдет,,
У вас будет точно так же. но совершенно по другому!
Неа... Варить сколько-то а потом снять с огня и дать постоять, так?
Матреш, а сколько варить тогда?
Похоже, он все-таки мне понравился, маш этот - в варианте с овощами, по крайней мере, хорош.
Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг
Опробовала тоже - хороший рецепт!
77,9 --------------------62
Вот это еда!!!!!
Мне показалось мало имбиря, я еще папричку огненную добавила - слезы текут, водой заливаю пожар. Но вкусно
Единственное, есть у меня подозрение, что тмин там используется римский, или как его называют еще - зира. Потому что классический тмин скорее распространен в кухнях Северной и Центральной Европы, а из африканско-восточных стран - в Марокко. А если дальше на восток, то используют зиру (в переводных рецептах часто делают ошибку и называют ее просто тмин).
Я положила зиру, и она была там очень органична.
Мунго (маш) меня очень приятно удивило. Вкусно и нет характерного бобового привкуса. Сырое мунго я часто ела, а вот тепловую обработку применила впервые. Очень вкусно!!!!
Пойду к пакистанцам покупать еще - они там чуть ли не ведрами продают)))
Спасибо за находку!
Я тоже вместо тмина клала зиру, я всегда в восточных рецептах слово "тмин" так и читаю "кумин" (он же зира). Просто "кумин" и "тмин" звучит очень похоже, отсюда, наверное, и путаница...
Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг
Социальные закладки