Статья: Рагу с луком и айвой или яблоками в азиатском стиле
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Показано с 1 по 10 из 13

Тема: Статья: Рагу с луком и айвой или яблоками в азиатском стиле

Древовидный режим

Предыдущее сообщение Предыдущее сообщение   Следующее сообщение Следующее сообщение
  1. #1
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию Рагу с луком и айвой/яблоками в азиатском стиле (БЛ или БУ)

    Рагу с луком и айвой/яблоками в азиатском стиле (БЛ или БУ)
    Приготовила сегодня блюдо из того, что было - получилось очень неплохо!
    По способу приготовления - это скорее рагу, а по набору продуктов и вкусу - похоже на азиатские стер-фрай. Одним словом, фьюжн teetj
    Айва великолепно сочетается с имбирем и восточными приправами - настоящая находка!

    Ингредиенты на 2-3 порции
    Куриное филе до 2% жирности (либо блюдо будет белково-липидным, для БЛ варианта подойдет еще говядина или свинина) - 300г
    Лук-порей - 2-3 стебля (можно без него)
    Лук репчатый - 2 небольших луковицы
    Имбирь свежий - корешок длиной 3см
    Перец чили - 1 маленький стручок
    Чеснок - 3 зубчика
    Айва - 1-2шт. средних (можно заменить яблоком)
    Соевый соус или Терияки - 1-2 ст.л. (по вкусу можно и больше)
    По вкусу - сок лимона или лайма

    Приготовление:
    Лук репчатый нарежьте полукольцами, измельчите чеснок, чили и натрите на терке имбирь.
    Потушите овощи в небольшом кол-ве воды на сковордке.
    Добавьте к овощам порезанный колечками лук-порей и порезанную маленькими кубиками айву.
    Полейте овощи соусом Терияки или Соевым, потушите до полуготовности.
    Нарежьте куриное филе кубиками и выложите в сковородку к овощам.
    Тушите до готовности курицы (минут 7)
    При желании, можно сбрызнуть лимонным соком.

    Приятного аппетита!
    Последний раз редактировалось Alexa_Alexa; 03.05.2011 в 19:03.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

Похожие темы

  1. Статья: Говядина/кролик/курица с айвой
    от Alexa_Alexa в разделе Мясо, птица, субпродукты I
    Ответов: 9
    Последнее сообщение: 19.12.2014, 15:03
  2. Лапша в азиатском стиле - Ло Мейн (БУ)
    от Alexa_Alexa в разделе Бобовые, крупы, рис, макаронные изделия I
    Ответов: 18
    Последнее сообщение: 10.05.2013, 01:49
  3. Статья: Бланкетт - рагу из телятины
    от Petitenat в разделе Мясо, птица, субпродукты I
    Ответов: 5
    Последнее сообщение: 01.10.2012, 18:09
  4. Статья: Мясное рагу по-итальянски
    от Хитрость в разделе Мясо, птица, субпродукты I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 07.12.2009, 13:42
  5. Статья: Куриные шарики с айвой
    от Alexa_Alexa в разделе Мясо, птица, субпродукты I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 18.09.2009, 23:03

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •