А мне приходит в голову именно это, большие количество воды - желудочный сок же разбавляется и, наверное, надо время, чтоб его выделилось больше. Но тогда что получается - когда вода всосется, уйдет из желудка, концентрация желудочного сока будет слишком высокая. Я так понимаю, из-за этого и не рекомендуют много пить во время еды. А суп? Не то же самое? А ведь всяким язвенникам именно супы-пюре рекомендуют... В общем, я запуталась.
Социальные закладки