А мне приходит в голову именно это, большие количество воды - желудочный сок же разбавляется и, наверное, надо время, чтоб его выделилось больше. Но тогда что получается - когда вода всосется, уйдет из желудка, концентрация желудочного сока будет слишком высокая. Я так понимаю, из-за этого и не рекомендуют много пить во время еды. А суп? Не то же самое? А ведь всяким язвенникам именно супы-пюре рекомендуют... В общем, я запуталась.
Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг
как язвенница ответственно заявляю - не только пюре, но и крупяные, слизистые, разварные. Они обволакивают стенки желудка и не дают кислоте так сильно разъедать.ведь всяким язвенникам именно супы-пюре рекомендуют...
Вообще, язвенникам (именно с повышенной кислотностью) рекомендуется ВСЕ в протертом виде
Наташа
Врагу не сдается наш гордый "Варяг" ... (с)
Ага! Понятно про язвенников. А про супы для язвенников: ничего, что, когда жидкость из желудка уйдет, то кислота останется в повышенной концентрации? Или так не происходит, а механизм другой? Любопытно мне...
Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг
у кого-то она (концентрация) нормальная, у кого-то повышенная. Она не зависит от количества пищи, скорее, количество выброшенной на переваривание кислоты зависит от качества пищи - вот и все.
Никакого голода. Если появился голод (вся пища переварилась и ушла "дальше")- надо сразу же что-то съесть, иначе кислота будет "кушать" стенки желудка и 12-перстной кишки.
И - дробное питание.
Чем больше еды - тем больше кислоты - тем хуже.
На твердую пищу выделяется больше кислоты, чем на протертую - ее же лечге растворить.
Последний раз редактировалось Малышка; 09.09.2011 в 13:49.
Наташа
Врагу не сдается наш гордый "Варяг" ... (с)
Стало понятнее. А раз на твердую пищу выделяется больше кислоты, чем на протертую - тогда понятна и польза супов-пюре...
Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг
Очень советую фильм Яна Артюса-Бертрана и Люка Бессона:
«Дом. История путешествия» (англ. Home)
(фильм распространяется бесплатно, он освобожден от авторского права - поэтому активная ссылка на него)
Это фильм, где сняты самые красивые кадры из разных уголков нашей планеты... где показано, насколько Земля прекрасна.
И одновременно с этим показано, как самое прекрасное соседствует с ужасными ранами, которые человечество наносит этому прекрасному уголку Вселенной.
Просто посмотрите. Лично я была удивлена и многое увидела впервые.
Посмотрите сами и обязательно покажите детям. Это важнее мультиков.
Очень понравился документальный цикл В.В. Познера "Германская головоломка"
Состоит из 8 серий. Это не программа для туристов - это скорее попытка разобраться в немецком менталитете, в немецком характере.
Познер (которого я , надо сказать, просто обожаю) очень много внимания уделяет новейшей истории - то есть, войне, фашизму, последовавшему за этим разделу страны .... и переходит к сегодняшним проблемам - противоречиям между бывшими ФРГ и ГДР, проблемами с турецкими поселенцами и т.п.
Фильм не развлекательный, но крайне интересный. Особенно будет занимательно посмотреть тем, кто любит социологию и психологию.
PS Есть и другие циклы фильмов с соведущими - Познером и Ургантом. Об Америке, об Англии, об Италии, о Франции.... В настоящий момент идет подготовка цикла передач об Израиле - выйдет осенью этого года.
Хронология фильмов:
2008 — Одноэтажная Америка (в соавторстве с Брайаном Каном (англ.)русск. и Иваном Ургантом)
2010 — Тур де франс
2012 — Их Италия
2013 — Германская головоломка
2014 — Англия в общем и в частности
2015 — Еврейское счастье фильм-путешествие об Израиле[53] (в производстве)
Последний раз редактировалось Alexa_Alexa; 09.02.2015 в 13:42.
О,спасибо,обязательно посмотрю,обожаю Познера и его рассуждения.У него ещё цикл"Англия в общем и частности"(показывали в новогодние каникулы) и ещё "Одноэтажная америка"
Радость Вам в слух,солнца Вам в окна!
Да, я там дописала в сообщениеО нескольких странах - и все можно посмотреть он-лайн.
Вообще, фанатам Познера советую его сайт http://pozneronline.ru/ - очень интересно почитать его интервью и рассуждения на разные темы.
Посмотрела фильм Познера/Урганта о Франции - с какой же любовью к этой чудесной стране фильм снят! В каждом кадре - вкус и красота.
Я сама обожаю Францию и обожаю французскую культуру. Познер очень хорошо выразил французский дух двумя фразами - Art de vivre и Savoir faire - искусство жить и умение делать, мастерство.
Вообще, мне понравилась попытка выразить дух народа самой типичной фразой.
Например, дух итальянцев больше выражен во фразе "прекрасное ничегонеделанье" - la dolce far niente.
Немцев - Ordnung - порядок.
Очень любопытно.
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки