Торт "Прага" (БЛ) - Страница 3
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Страница 3 из 3 ПерваяПервая 123
Показано с 21 по 23 из 23

Тема: Торт "Прага" (БЛ)

  1. #21
    Новичок Аватар для Aleksa
    Регистрация
    18.03.2012
    Адрес
    Praha
    Сообщений
    83
    Записей в дневнике
    59

    По умолчанию

    Штучка Упс...точно! Вот я тундра сибирская!!! Ну что ж, значит у меня получился косячно-монтиньячный вариант "Праги". Спасибо, Ира, у меня просто не оказалось в наличии Амаретто, ну и попался на глаза Бейлиз...как-то не подумала про сахар! Надо было водочкой пропитать


    Начинала с 67 кг в 2012 году, дошла даже до 61 кг, но немного набрала при нарушениях, буду стройной и красивой с МОНТИ!!!

  2. #22
    Новичок Аватар для Sweetcool
    Регистрация
    02.03.2013
    Адрес
    Москва, Химки
    Сообщений
    119
    Записей в дневнике
    106

    По умолчанию

    Приготовила по второму рецепту. Мука льняная пополам с ячневой. Только ячневую муку я делала сама из крупы, и она у меня плохо смололась, коржи получились с крупинками ячки, грубые, но на вкус ощущение, что в торте орешки. То ли из-за этого, то ли потому, что пропитки было мало, сам торт получился суховат на вкус. А может, надо было больше крема делать между коржами. Хотя я делала из 2 пачек творога, по 200 гр каждая. Пропитывала коржи вишневым компотом. Вобщем, если еще раз буду готовить, то попробую добиться, чтобы мука была без крупинок, и пропитывать пообильней коржи. Может быть, даже слой какого-нибудь джема положить между коржом и кремом? (вишневый например, вроде в БЛ можно...)
    А так в целом если не считать моих косяков, то вкусно и сытно, не догадаешься, что коржи без пшеничной муки!

  3. #23
    Знаток Аватар для Снежная Королева
    Регистрация
    25.04.2014
    Адрес
    г.Тамбов
    Сообщений
    1,341
    Записей в дневнике
    927

    По умолчанию

    Sweetcool, я последний раз как раз так и поступила с джемом. У меня смородиновый был. Прослоила между 2-ым и 3- им коржом. Ну и пропитываю я много всегда, зная особенность этого ячневого бисквита. Он пористый, воздушный, но сухой.

    2 фаза

Страница 3 из 3 ПерваяПервая 123

Похожие темы

  1. Торт-суфле "Птичье молоко" (БЛ)
    от Junker в разделе Десерты I
    Ответов: 13
    Последнее сообщение: 30.04.2014, 13:22
  2. Статья: Блинный торт "Шоколадный"
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 13
    Последнее сообщение: 14.12.2012, 22:41
  3. Торт "Шоколадное вдохновенье" (БЛ)
    от Штучка в разделе Десерты I
    Ответов: 5
    Последнее сообщение: 24.08.2012, 14:45
  4. Торт "Чёрный лес" (БЛ)
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 29.12.2010, 22:23
  5. Статья: Бисквитный торт "Клубничное "полено"
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 5
    Последнее сообщение: 18.12.2010, 12:34

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •