Сметанные коржики БЛ


Ингредиенты:

1 чашка сметаны
1/2 чашки фруктозы
1/4 ч.л соды
1/4 ч.л соли
Ячневая мука сколько возмёт тесто(примерно 2-3 чашки)


Приготовление:

В миску положить сметану, сахар, соль и соду(не гашенную), добавлять муки столько, чтоб замесить мягкое тесто.
Оставить тесто на минут 20.
Раскатать пластом примерно 3-4 мм., если хочется христящих печенек, то раскатать тоньше, также, если охота пышненьких, потолше.
Нарезать стаканчиком или формочкой, выложить на противень, выстланый пергаментом.
Выпекать в разогретой духовке до 180°С до золотистого цвета.
Приятного апетита!

Источник: Сайт Волшебная кухня. Фото не мое