Салат помидорный с заправкой из зеленой редьки (БЛ)

[mari_kyri]

Салат помидорный с заправкой из зеленой редьки (БЛ)

Очень простой салат благодаря заправке приобретает совершенно новый вкус. Мне о4 понравилась заправка, буду ее использовать и для других салатов.

Ингредиенты:

3 яйца
500 гр. помидор
морская соль

для заправки:
30 гр. зеленого лука
250 гр. сметаны (йогурта)
500 гр. зеленой редьки

Приготовление:

1. Отваренные в крутую яйца и помидоры крупно порезать. Посолить.
2. Зеленую редьку почистить, натереть на мелкой терке и смешать со сметаной (йогуртом) и мелко порезанным зеленым луком. Посолить по вкусу.
3. Заправить салат.

Приятного аппетита!

[Yulia]

Маша, я такой салат тоже знаю и могу подтвердить: очень вкусно! И как-то довольно необычно... Я, правда, без зеленого лука делаю.

[mari_kyri]

Юля, я обычно лук на петрушку или укроп заменяю. Согласна, что вкусно и необычно! Кстати, надо бы его приготовить У меня, кстати, фото было, если я его не удалила)

[jezulatko]

У меня получилось как в том анекдоте: "Закат солнца видел? Так вот точно такой же, только синего цвета..."
Впечатлилась салатом, но зеленую редьку заменила на дайкон (зеленой я отродясь-то не видела), про лук забыла, а яйца неохота было варить, да я и не любитель....
Вобщем, сделала салат из помидорок черри, натертого дайкона, йогурта и соли.
Но как же вкусно!!!!!
Маша, спасибо за ценную идею - очень удачно она трансформировалась у меня!