Статья: Ванильные кексы со смородиной
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Показано с 1 по 10 из 50

Тема: Статья: Ванильные кексы со смородиной

Древовидный режим

Предыдущее сообщение Предыдущее сообщение   Следующее сообщение Следующее сообщение
  1. #1
    Модератор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,314
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию Ванильные кексы со смородиной (БУ)

    Ванильные кексы со смородиной (БУ)





    Ингредиенты

    1 чашка красной смородины (или голубики)
    1 3/4 чашки цельнозерновой муки или ржаной
    1/2 чашки фруктозы
    1 1/2 ч л пекарского порошка
    1/2 ч л соды
    1/2 ч л соли
    3/4 чашки несладкого йогурта (до 2% жирности)
    1/4 чашки молока
    1 яичный белок
    2 ч л ванильного экстракта

    Приготовление

    Разогреть духовку до 190°C, выложить бумажные чашечки в форму для маффинов или без них в силиконовую форму.

    Смешать сухие ингредиенты (от муки до соли).

    В небольшой чашке смешать жидкие ингредиенты, добавить к муке.
    Добавить смородину.
    Выложить тесто в маффиновые формочки, заполняя их на 3/4.

    Выпекать около 25 минут.

    У готовых маффинов серединка должна пружинить при нажатии пальцем.

    Остудить в форме 5 минут.

    Провести ножом по краям формы и перевернуть маффины на полотенце, остудить.

    Подавать тёплыми.
    Последний раз редактировалось Штучка; 01.04.2011 в 15:24.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •