Статья: Батончики "Сникерс"

[mari_kyri]

Наташа, как нехорошо получилось Вот еще раз говорит о том, что нужно читать состав! Я тоже завтра буду его воять, во-первых, получается вкуненько, а я арахис просто обожаю, во-вторых, много и надолго хватает, что мне как раз о4 нужно. В этот раз попробую не только вкусно, но и красиво своять, хотя времени в обрез

[mari_kyri]

Делала вчера о5 конфетки. Но покрасивше, хотя тоже не идеальны
Разделила все ингредиенты на 2 части, кстати, масла использовала в 2 раза меньше и на вкусе никак не отразилось, только жирность уменьшилась :mig: Сделала белую основу без какао и орехов, завернула в мешочек и в морозилку. Сделала шоко-орехову основу, положила поверх белой и снова застывать. Тем самым, уменьшилось количество орехов и батончики сами выглядят более интереснее

Молока надо бы поменьше, где-то 1/3-1/4 стакана. Т.к. начинают таять быстро, приходится сразу съедать или, наоборот, выкладывать низ шоко-ореховый, а верх-белый, тогда и таять не будет за счет орехов



Может модераторы поставят фотку в рецепт, та о4 страшная

[Alexa_Alexa]

Фотку поменяла - этот вариант гораздо наряднее выглядит

[Мари]

mari_kyri, уточни, пожайлуста, по поводу двухслойного варианта: что именно ты дожила в белый слой а что в ореховый? Получается, что в ореховом молоко, фруктоза, какао, орехи? А в белом сухие сливки с маслом?

[mari_kyri]

Мари, я бы тебе советовала сделать просто с орешками, но молока поменьше бери, т.к. не факт, что у тебя качественные сухие сливки, которые хорошо загустят. И сливочное масло можешь меньше добавить, так для аромата и сливочного вкуса Во-первых, меньше возни. Во-вторых, получается в 2 раза меньше, я вообще махом съела, можно сказать тока пробу успела снят, teetj В-третьих, при доставании из морозилки белый слой быстро тает. Хотя если, наоборот, сделать: низ - орехи, верх - белая нуга, то на тарелки ничего не останется

Белый слой:
2-3 ст.л. молока + фруктоза + сливки + чуть масла

Шоко-ореховый слой:
2-3 ст.л. молока + фруктоза + какао + 200 гр орехи + сливки + чуть масла

[Анечка]

mari_kyri, спастбки за рецепт.. очень вкусно.. просто божественно... Правда я то же со сливками лоханулась и прочитала уже когда готовила 2 раз.. так как привес появился и я задумалась...Но все равно очень вкусно.. будем искать новые сливки

[Natalia9]

я опять эту вкусняшку делала - на этой неделе, в этот раз с сухим молоком. Отлично все загустело, батончики такие крутые сделала - ели все - родители, муж, малая - жаль поленилась сфоткать. Хозяйке рецепта - еще раз спасибо