Интересно, у нас продается 2 вида молока: condensed milk (сгущенное молоко) и evaporated milk (стерилизованное молоко), но многие словари переводят эти два вида молока как "сгущенное". Condensed milk как наша сгущенка, всегда с сахаром, но есть разная жирность, даже обезжиренное, а evaporated milk - без сахара можно купить и обезжиренное, но оно в банке как простое молоко - жидкое и если варить, то оно не получается как ириска, а вот condensed milk как наша обычная сгущенка её и сварить в банке можно, но к сожалению, это молоко не подходит нам.